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                    昌隆月餅:選優(yōu)質(zhì)食材制作精良口味佳

                    發(fā)布時間:2019-10-23 17:01:13 作者:

                    昌隆月餅。

                      班蘭,俗稱班丹或班蘭葉,印尼話叫Pandan,在印尼、馬來西亞等地常被用來制作食物。瓊海是海南的僑鄉(xiāng)之一,飲食文化受東南亞影響較為深遠(yuǎn)。

                      在瓊海,把班蘭葉加入到點心制作中,并不是一件特別稀奇的事情。瓊海有很多使用班蘭加工制作而成的糕點、面包、雜糧食品,如班蘭糕等。

                      班蘭月餅有豆沙、香芋兩種口味,薄如蟬翼的酥皮中加入了班蘭葉汁,保持酥軟可口的同時,增添班蘭獨有的天然芳香。

                      班蘭的色彩很漂亮,味道也很獨特,清香撲鼻。

                     始創(chuàng)于1996年的昌隆月餅已經(jīng)陸續(xù)推出了低糖蓮蓉月餅、雞屎藤月餅等產(chǎn)品。昌隆月餅還全新制作了五仁餡月餅,使用核桃、桃仁、瓜子仁、白芝麻、腰果等材料,讓新五仁月餅更香、更鮮的同時,糖度更低。

                      昌隆月餅自上世紀(jì)末創(chuàng)立以來馳名瓊海,它選料考究,注重挑選優(yōu)質(zhì)食材,制作精良,口味佳,月餅質(zhì)量出類拔萃。昌隆月餅的年銷售量已超過10萬盒,在瓊海月餅市場上影響力很大。隨著昌隆月餅的發(fā)展一年比一年好,開始更多注重開發(fā)出一些具有海南特色或瓊海特色的產(chǎn)品。

                      據(jù)介紹,2006年,昌隆月餅推出了雞屎藤月餅,把極具海南地方特色的雞屎藤與月餅相結(jié)合,通過把雞屎藤磨制成粉,再加工成餅皮,最后加入椰子餡和蛋黃,形成獨具特色的雞屎藤月餅。

                      一款月餅品牌,更加重視產(chǎn)品的創(chuàng)新能力,緊跟不斷變化的市場需求。昌隆現(xiàn)在有16個口味的月餅,還將不斷開發(fā)出新的產(chǎn)品。明年將換一個更大、更新、更智能的生產(chǎn)廠房,進一步提高月餅等產(chǎn)品的生產(chǎn)能力。

                      瓊海雜糧非常有名,很多雜糧食品很受市場歡迎,昌隆下一步打算根據(jù)市場需要,開發(fā)一款雜糧月餅。

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