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瓊海:苗家風情五色酥皮月餅讓市民游客眼前一亮
發(fā)布時間:2020-10-13 10:53:44 作者:
以五色糯米飯工藝為基礎,面粉中加入三角楓、紅藍草、紫藍草、黃姜等新鮮植物汁液,黑、紅、紫、黃、白五色鮮明,輔以斑蘭蓮蓉、咸蛋黃等餡料……近日,在瓊海石壁鎮(zhèn)愛心消費扶貧集市現(xiàn)場,一款獨具苗家風情的五色酥皮月餅讓過往市民游客眼前一亮。
“鮮香美味,口感豐富,太好吃了!以前只聽說過苗家五色粽,沒想到還有五色月餅!”正在瓊海游玩的湖南游客陳嬅購買品嘗五色月餅后,興奮地推薦給身邊的家人朋友,大家吃完也都贊不絕口。
“雙節(jié)”期間,瓊海旅游市場持續(xù)火熱,田園人文風光讓游客流連忘返的同時,當?shù)叵嚓P部門抓住旅游旺季契機,結合“旅游+消費+扶貧”新模式,拓寬貧困戶增收渠道。
“瓊海有多個苗族村落,這款五色月餅就是立足本地特色苗家文化、今年首次推出的新品之一。”石壁鎮(zhèn)苗妹子五色粽專業(yè)合作社負責人李艷說,新品推出后廣受好評,月餅訂單量大增,也帶動當?shù)夭簧俎r(nóng)戶前往合作社就業(yè)務工。
“我在合作社做月餅包裝,按件計酬,每天可以掙150元,工錢當天結算;合作社效益好的話,年底還會有分紅,去年拿到近2000元。”談到自己的這份“兼職”工作,家住水口仔村的脫貧戶胡金燕臉上洋溢著喜悅,今年僅通過在合作社包粽子包月餅,她就賺到近萬元收入,再加上丈夫在外打工、自己在村里開小賣部的營業(yè)收入,全家年收入預計可以達到5萬多元,比去年高出不少。
“9月以來,我們對五色月餅進行了持續(xù)推介,同時結合本地特色農(nóng)產(chǎn)品和其他美食,組織了一系列愛心消費扶貧活動,有效吸引了來自各地的游客參與。”石壁鎮(zhèn)扶貧辦相關負責人符傳燕介紹,“雙節(jié)”前后,當?shù)貎杉規(guī)ж毢献魃玟N售五色月餅2.4萬多個、傳統(tǒng)月餅近6000盒,帶來經(jīng)濟效益逾百萬元。
扶貧農(nóng)特產(chǎn)品不僅在愛心消費扶貧活動上賣得好,在一些熱門旅游點,也受到廣大市民游客歡迎。10月7日,在位于海南“五椰級”鄉(xiāng)村旅游點北仍村的農(nóng)產(chǎn)品體驗店內(nèi),記者看到,來自瓊海各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)專業(yè)合作社的農(nóng)特產(chǎn)品種類繁多:預包裝類土特產(chǎn)、有機瓜果蔬菜、生態(tài)養(yǎng)殖禽肉……游客絡繹不絕,紛紛駐足選購。“白玉茄子、紅山葵,銷量都很可觀。”北仍村農(nóng)產(chǎn)品體驗店負責人甘雪靈說,10月1日-7日,得益于瓊海鄉(xiāng)村游火爆,店內(nèi)營業(yè)額已突破10萬元。
瓊海市旅文局局長符策冠表示,今年以來,當?shù)赝ㄟ^潭門趕海節(jié)、長坡漁民文化節(jié)、中國農(nóng)民豐收節(jié)等品牌民俗節(jié)日,開展了大量旅游扶貧展銷活動,拉動旅游消費,帶動農(nóng)民增收。“下一步,瓊海將繼續(xù)利用本地特色資源打造更多旅游扶貧產(chǎn)品,不斷推陳出新,鞏固脫貧攻堅成果。”符策冠說。