牧榕雞都是吃純粗糧飼養(yǎng)長大的，而且必須經(jīng)過60天的籠養(yǎng)，以及120天的坡養(yǎng)，讓其住在天然氧吧的榕樹林中，經(jīng)歷六個月的精心呵護(hù)，喂食椰絲、碎等五谷雜糧。正因如此，牧榕雞皮下脂肪少，吃起來肉質(zhì)嫩滑、結(jié)實。

海南牧榕農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理的王綏仕，被人們稱為“雞司令”，從事養(yǎng)雞行業(yè)已經(jīng)幾十年的他，帶著“牧榕雞”征戰(zhàn)市場，遠(yuǎn)銷廣州、深圳、上海、武漢等十幾個城市。牧榕雞”產(chǎn)地大坡鎮(zhèn)，產(chǎn)品具有皮薄肉滑、骨香味濃、吃后口齒留香、余味無窮等特點。

創(chuàng)始人王綏仕介紹，海南牧榕農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的前身是海南牧榕文昌雞養(yǎng)殖基地，基地創(chuàng)辦于上世紀(jì)八十年代，位于風(fēng)景秀麗的瓊山區(qū)大坡鎮(zhèn)。剛剛?cè)胄袝r，王綏仕就是養(yǎng)雞的“門外漢”，從養(yǎng)幾百只母雞起家，為了干好這份事業(yè)，他還自學(xué)畜牧獸醫(yī)。經(jīng)過二十多年來的艱苦創(chuàng)業(yè)，他的養(yǎng)殖基地已初具規(guī)模。擁有大坡牧榕雞提純育種場、種雞場、孵化廠、坡雞飼養(yǎng)場、育肥雞場、有機(jī)肥廠，有效地帶動了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。王綏仕介紹，現(xiàn)在養(yǎng)殖基地已實現(xiàn)綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)，雞場產(chǎn)生的污水全部流入沼氣池，沼液用于果樹與胡椒施肥，雞糞經(jīng)發(fā)酵處理，幾乎聞不到臭味，基地年產(chǎn)有機(jī)肥除了自己使用外，還銷給一些種養(yǎng)合作社。

同時，本著“助農(nóng)增收，造福食者”的宗旨，多年來，以公司+基地+農(nóng)民的模式，由公司提供雞苗、飼料、疫苗、技術(shù)等等，還幫助農(nóng)戶修建雞舍，等到文昌雞可以出籠的時候，公司再以固定價格回購。如今，種雞飼養(yǎng)規(guī)模達(dá)到3萬套，年生產(chǎn)雞苗300萬只，出欄育肥雞200多萬只，日屠宰量兩千只，雞糞發(fā)酵有機(jī)肥年產(chǎn)數(shù)萬噸，養(yǎng)殖基地占地近五百畝，坡雞養(yǎng)殖場近千畝。