?？诃偵絽^(qū)甲子鎮(zhèn)“甲子綠頭鴨”市海甸國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)產(chǎn)品，是極具地方特色的產(chǎn)品，肉質(zhì)緊實(shí)、鮮紅無(wú)腥膻，較普通鴨子擁有更加豐富的鮮美口感，是眾多鴨子品種中的高檔產(chǎn)品。位于甲子鎮(zhèn)的風(fēng)琴綠頭鴨養(yǎng)殖基地每年有7萬(wàn)只出欄量，地理標(biāo)志品牌證明商標(biāo)注冊(cè)成功后，其品牌價(jià)值將更大程度體現(xiàn)出來(lái)?；?cái)M在養(yǎng)殖環(huán)境具備的情況下，逐年把養(yǎng)殖規(guī)模提高到20萬(wàn)只/年出欄量以上，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值2000萬(wàn)元以上，年利潤(rùn)300萬(wàn)元以上，帶動(dòng)周邊50戶農(nóng)戶通過(guò)養(yǎng)殖致富。

       ?？谑协偵絽^(qū)甲子鎮(zhèn)的山口村就像深藏閣中的寶玉，片片叢林與山巒掩蓋著最原始的海南鄉(xiāng)村風(fēng)貌。穿過(guò)沿途的林蔭，可以看到七八處水塘，里面養(yǎng)殖的是海南頗富盛名美食的綠頭鴨。

　　綠頭鴨，又名美國(guó)綠頭水鴨，外形和家鴨相似，但體型略小。

　　雄 鴨，嘴黃綠色，腳橙黃色，頭和頸輝綠色，頸部有一明顯的白色領(lǐng)環(huán)。

　　雌 鴨，嘴黑褐色，嘴端暗棕黃色，腳橙黃色和具有的紫藍(lán)色翼鏡及翼鏡前后緣寬闊的白邊等特征。

　　走進(jìn)村中的農(nóng)家樂(lè)里，便聽(tīng)到池塘邊鴨鳴聲，綠頭鴨是山口村重點(diǎn)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目，目前每月銷量6萬(wàn)只，而且供應(yīng)僅限海南地區(qū)。

　　山口村的魅力在于不僅可以游覽海南原始鄉(xiāng)村風(fēng)情，還可以享受“全鴨宴”。

　　綠頭鴨的做法也很有講究，四五年的老鴨飩湯，小火慢煮，肉熟即食，肉質(zhì)緊實(shí)細(xì)嫩

　　40多天的成鴨加工成烤鴨狀的“醬油鴨”，咬在嘴里咸中帶著甜甜的清香，沒(méi)有絲毫肥肉；特別是配上用當(dāng)?shù)匾吧闹窆S、芋頭梗和紅豆一起做為底料的特色火鍋，其中滋味美不勝言；在主食的搭配上是鴨湯煮成的米飯，當(dāng)?shù)厝四蟪梢粋€(gè)個(gè)小飯團(tuán)，捧在手中直接食用，清香開(kāi)胃。

　　山口村鴨宴香，雖然是簡(jiǎn)單原始的風(fēng)景，但無(wú)論是多樸素豪放的食客，只要圍爐而坐把酒言歡，席間暗香盈滿袖，推杯換盞話歡愉，就是鄉(xiāng)間旅行最大的樂(lè)趣。

　　大自然賜予山口村得天獨(dú)厚的靈氣，山水靈秀，詩(shī)意綿綿。山口村一年四季鮮花爭(zhēng)相怒放，小梯田零散錯(cuò)落，山水輕染光暈，河水象過(guò)了濾似的清澈見(jiàn)底，連魚(yú)兒身上的鱗也能數(shù)出片片來(lái)；看清澈繞村的小河，輕聽(tīng)一曲花開(kāi)的旋律。閑時(shí)賞鄉(xiāng)景，人生得意且盡歡，深醉美景思流連。

　　小貼士

　　●簡(jiǎn)介：山口村是?？谑协偵絽^(qū)甲子鎮(zhèn)的一個(gè)自然村，其中綠頭鴨最為出名?？諝馇逍隆⑺|(zhì)優(yōu)良、民風(fēng)淳樸。

　　●景觀：鄉(xiāng)村慢行道、綠頭鴨養(yǎng)殖基地等。

　　●亮點(diǎn)：竹筍、芋頭、紅豆、老鴨湯、醬油鴨、手抓鴨飯等。