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                    保亭茄子:肉質(zhì)細嫩松軟,品質(zhì)好

                    發(fā)布時間:2020-07-16 10:14:06 作者:

                    保亭茄子。

                    茄子是保亭冬季瓜菜品種之一,近幾年,保亭農(nóng)戶根據(jù)市場需求,都選擇茄子作為冬種瓜菜的品種。

                    茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。茄子屬茄科,一年生蔬菜。原產(chǎn)印度,我國普遍栽培,是夏季主要蔬菜之一。

                    茄子食用的部位是它的嫩果,按其形狀不同可分為圓茄、燈泡茄和線茄三種。圓茄,果為圓球形,皮黑紫色,有光澤,果柄深紫色,果肉淺綠白色,肉質(zhì)致密而細嫩;燈泡茄,果形似燈泡,皮黑紫色,有光澤,果柄深紫色,果肉淺綠白色,含子較多,肉質(zhì)略松;線茄,果為細長條形或略彎曲,皮較薄,深紫色或黑紫色,果肉淺綠白色,含子少,肉質(zhì)細嫩松軟,品質(zhì)好?!?br />
                    自2004年起,什玲鎮(zhèn)引進茄子產(chǎn)業(yè),2014年開始大面積種植。現(xiàn)如今全鎮(zhèn)種植面積達3000多畝,共帶動貧困戶241戶。為了提高種植戶們種植技能,促進勞動力轉(zhuǎn)化為實際產(chǎn)能。

                    在什玲鎮(zhèn)就有一條瓜菜收購一條街,來自各地的茄子收購商聚集于此,通過集中收購并打包外銷,保障了茄子的銷路。成熟的種植、采購體系讓保亭縣農(nóng)民對茄子產(chǎn)業(yè)充滿信心,在未來什玲鎮(zhèn)還想進一步打造屬于保亭縣什玲鎮(zhèn)獨有的茄子品牌,讓什玲鎮(zhèn)的茄子能夠讓更多人熟知和喜愛,讓什玲鎮(zhèn)的種植戶們看到更多希望。
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