儋州溫泉黑豬又名儋州黑香豬，是儋州原種豬種，主要產(chǎn)于儋州市蘭洋鎮(zhèn)，因其食料以溫泉浸泡，飲用水直接取自冷泉而得名，這讓人耳目一新的生態(tài)養(yǎng)殖模式造就了味美的溫泉黑豬，被譽(yù)為有機(jī)豬，在市場(chǎng)上廣受消費(fèi)者的歡迎。

儋州黑豬是儋州原種豬種，飼養(yǎng)歷史悠久，實(shí)際上就是儋州當(dāng)?shù)乩习傩臻L(zhǎng)期飼養(yǎng)過程中不斷地培育的一種本地香豬，當(dāng)?shù)乩习傩樟?xí)慣稱為儋耳黑香豬。

2013年，為了打造本土品牌，將溫泉黑豬規(guī)?；a(chǎn)，廣東溫氏集團(tuán)與海南溫氏畜禽有限公司從國(guó)外引進(jìn)父本種豬結(jié)合儋州本地的黑豬，改良培育了新一代的溫泉黑豬。

儋州溫泉黑豬主要分布在儋州市中北部地區(qū)，其頭小，鼻梁稍彎，耳小而薄、直立、并稍向前傾，耳根較寬廣，嘴筒短而鈍圓，體軀較豐滿，飼養(yǎng)周期長(zhǎng)。

儋州溫泉黑豬肉質(zhì)的顏色鮮紅細(xì)嫩、鮮美、有彈性，瘦肉部分富有嚼勁，口感特別香，而且特別適宜制成臘肉、臘腸與粽子，大家熟知的儋州粽子（溫泉黑豬粽子）就是采用的溫泉黑豬肉制作而成。