在海南萬(wàn)寧興隆華僑農(nóng)場(chǎng)，說(shuō)到金椰子，人們都會(huì)對(duì)馬來(lái)西亞歸僑蔡國(guó)伸出大拇指，稱贊他是金椰種植與收益“第一人”。

　　初見(jiàn)蔡國(guó)，70多歲的他正戴著草帽在烈日下打理金椰苗。走進(jìn)他的金椰莊園，金椰樹(shù)碩果累累。林下還套種了荔枝、龍眼、菠蘿蜜等熱帶水果。

　　1951年，7歲的蔡國(guó)隨父母從馬來(lái)西亞回國(guó)，留在海南萬(wàn)寧興隆華僑農(nóng)場(chǎng)。之后，蔡國(guó)在興隆種水稻、胡椒。

　　“上世紀(jì)90年代初，興隆華僑農(nóng)場(chǎng)啟動(dòng)‘讓一部分人先富起來(lái)’的試點(diǎn)，選了5個(gè)人，我就是其中一個(gè)。”蔡國(guó)承包了農(nóng)場(chǎng)10多畝土地開(kāi)始種植農(nóng)場(chǎng)引進(jìn)的泰國(guó)金椰。

　　金椰子是綠矮椰子中的一個(gè)特異變種類(lèi)型，其最大的特色是糖分含量較高、椰肉細(xì)膩松軟、營(yíng)養(yǎng)豐富。金椰子經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，目前在海南市場(chǎng)供不應(yīng)求。

　　蔡國(guó)把當(dāng)時(shí)身上所有的2000元積蓄都投入到金椰的種植培育中。“沒(méi)有錢(qián)請(qǐng)勞動(dòng)力，我們一家4口就全上陣。”蔡國(guó)和妻子住在園區(qū)的一間10多平方米的瓦房，悉心照顧這些金椰樹(shù)。“然而5年后，金椰出果，因?yàn)樗鼈€(gè)頭小、椰汁甜度不夠、椰肉少，鮮果3角錢(qián)一個(gè)都沒(méi)人要。”

　　雖然起步艱難，但蔡國(guó)沒(méi)有灰心，他多次到中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所向?qū)＜艺?qǐng)教，閱讀大量相關(guān)書(shū)籍，經(jīng)過(guò)幾年的摸索和實(shí)踐，終于掌握了金椰的種植方法。改良后的金椰價(jià)格也隨之上漲。

　　蔡國(guó)介紹，別人種植的金椰一株一年結(jié)果50多個(gè)，他種的金椰一株年平均結(jié)果100多個(gè)，產(chǎn)果最高的一株有300多個(gè)，因其高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)還獲得了中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所頒發(fā)的“椰子豐產(chǎn)高效栽培技術(shù)推廣示范戶”證書(shū)。不少椰子種植戶與外國(guó)農(nóng)業(yè)專家到他的椰子莊園參觀學(xué)習(xí)，或是請(qǐng)他外出指導(dǎo)。

　　如今，蔡國(guó)每年培育2000到3000株金椰種苗，每株可以賣(mài)到60元以上。他把種苗當(dāng)成孩子一樣精心呵護(hù)，賣(mài)出優(yōu)質(zhì)種苗之后，會(huì)進(jìn)行長(zhǎng)期跟蹤服務(wù)，提供技術(shù)指導(dǎo)。因培育出售優(yōu)質(zhì)金椰種苗發(fā)家致富，蔡國(guó)還蓋起了“椰子樓”。

　　蔡國(guó)說(shuō)，自己的成功經(jīng)驗(yàn)主要有3條：一是靠科學(xué)技術(shù)；二是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)選對(duì)路；三是吃苦耐勞是根本。

　　“金椰已是我生命中的一部分。”蔡國(guó)的莊園里還保留著20多年前開(kāi)始種植金椰時(shí)的那間小瓦房。他說(shuō)，那是他艱苦奮斗的見(jiàn)證。