近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部初步確定396個(gè)村鎮(zhèn)為第十二批全國(guó)“一村一品”示范村鎮(zhèn)，海南省萬寧市和樂鎮(zhèn)六連村（鴨蛋）入選。

　　近年來，萬寧市和樂鎮(zhèn)六連村委會(huì)因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，抓住中央紅色美麗村莊產(chǎn)業(yè)振興示范項(xiàng)目建設(shè)契機(jī)，成立萬寧市祿祿紅食品有限責(zé)任公司，進(jìn)行咸鴨蛋加工及粽子生產(chǎn)，既解決村民家門口就業(yè)問題，又發(fā)展了村集體產(chǎn)業(yè)，從此甩掉“空殼村”帽子。

　　坐落于萬寧市和樂鎮(zhèn)六連村的萬寧市祿祿紅食品有限責(zé)任公司廠房一樓的咸鴨蛋加工車間里，密密匝匝的鴨蛋正在分揀裹泥機(jī)不斷攪動(dòng)的紅泥中起起伏伏，這些經(jīng)過清洗，光檢和分級(jí)的鴨蛋，再放入機(jī)器中裹泥腌漬，打包存放達(dá)到一定時(shí)間后，再次放入機(jī)器進(jìn)行清洗，經(jīng)過烘干、真空、高溫滅菌、檢驗(yàn)，即可成品入庫。

　　“目前我們是加工兩種產(chǎn)品，種產(chǎn)品是網(wǎng)上熱銷的流油的跑海鴨蛋，第二種就是我們粽子相關(guān)行業(yè)所用的咸鴨蛋黃，不光是粽子還有鴨蛋，我們對(duì)這個(gè)產(chǎn)業(yè)其實(shí)還真的是信心滿滿，因?yàn)樗泻芎玫漠a(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)在，有很好的市場(chǎng)。”萬寧市祿祿紅食品有限責(zé)任公司總經(jīng)理莫澤錦表示，“跑海咸鴨蛋是當(dāng)前網(wǎng)上熱銷的產(chǎn)品，價(jià)格高而且市場(chǎng)需求不斷加大，產(chǎn)業(yè)前景可期，利用機(jī)器流水線作業(yè)，采用這種古法紅泥腌制的公司，目前海南也就三四家，在萬寧市是家，光我們六連村每天日產(chǎn)可以達(dá)到六萬枚，整個(gè)和樂鴨蛋可以達(dá)到九萬枚。”