咖啡是海南萬(wàn)寧興隆華僑農(nóng)場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，也是帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要支撐。近年來(lái)，萬(wàn)寧市出臺(tái)了《萬(wàn)寧市興隆咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施方案》，明確扶持興隆咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以解決咖啡種植面積下滑、品牌價(jià)值流失、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱等問(wèn)題。“十四五”期間，萬(wàn)寧市將以咖啡等農(nóng)產(chǎn)品種植和精深加工為重點(diǎn)，打造百億級(jí)熱帶農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集群，以產(chǎn)業(yè)興旺促鄉(xiāng)村全面振興。

走在萬(wàn)寧南橋鎮(zhèn)新坡村整潔的村道，一棟棟別致的鄉(xiāng)村別墅與池塘水榭勾勒出美麗鄉(xiāng)村的畫(huà)卷，掛滿(mǎn)苗家紋飾的路邊咖啡館內(nèi)飄出陣陣咖啡香氣。

新坡村是南橋鎮(zhèn)的苗族聚居村，全村共有112戶(hù)595人。過(guò)去當(dāng)?shù)卮迕窠?jīng)濟(jì)收入主要依靠種植橡膠和檳榔，曾是萬(wàn)寧市深度貧困村。脫貧攻堅(jiān)期間，新坡村大力發(fā)展種植百香果、山油茶、益智等長(zhǎng)短經(jīng)濟(jì)作物，并于2019年實(shí)現(xiàn)整村脫貧。

“脫貧只是開(kāi)始，讓村民們?nèi)兆釉竭^(guò)越好才是重要的。”新坡村黨支部書(shū)記、村委會(huì)主任鄧啟敏說(shuō)，新坡村地處偏遠(yuǎn)山區(qū)，村集體用地僅有幾十畝，后續(xù)想發(fā)展村集體規(guī)模化產(chǎn)業(yè)成為新的難題。

“興隆咖啡那么有名，為何不借助興隆咖啡品牌發(fā)展村集體產(chǎn)業(yè)呢?”在萬(wàn)寧興隆咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)的建議下，村“兩委”班子多次召開(kāi)會(huì)議，研究此事，并達(dá)成了共識(shí)。隨后，在萬(wàn)寧興隆咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)的牽線搭橋下，海南吉納客咖啡有限公司和新坡村脫貧戶(hù)邱福清以及新坡村集體三方共同成立合作社，開(kāi)起了萬(wàn)寧家開(kāi)進(jìn)農(nóng)村的咖啡門(mén)店。

咖啡館占地約200平方米，經(jīng)營(yíng)多款咖啡飲品和興隆各色糕點(diǎn)小吃。這里同時(shí)還兼作苗族物品展示窗口，讓前來(lái)的游客能夠領(lǐng)略苗家風(fēng)情。“一開(kāi)始是抱著可能會(huì)不賺錢(qián)的想法做的，但是營(yíng)業(yè)以后發(fā)現(xiàn)客流很穩(wěn)定，這也給我們帶來(lái)了信心。”海南吉納客咖啡有限公司創(chuàng)始人張慶文說(shuō)。

39歲的脫貧戶(hù)蔣菊英是咖啡館的員工，以前靠干農(nóng)活、打零工的她，年收入不足2.5萬(wàn)元?？Х瑞^開(kāi)業(yè)后，她在此上班，減少了以往打工的四處奔波。每個(gè)月除了固定工資，公司還會(huì)替其繳納五險(xiǎn)一金。

“接下來(lái)，我們將鼓勵(lì)村民大力種植林下咖啡、辦咖啡莊園和民宿等，努力讓村民們的生活越過(guò)越好。”鄧啟敏說(shuō)。

20世紀(jì)六七十年代，來(lái)自21個(gè)國(guó)家和地區(qū)的歸僑來(lái)到興隆華僑農(nóng)場(chǎng)，帶來(lái)了咖啡種植技術(shù)、制作沖泡技術(shù)以及喝咖啡的習(xí)慣。歷經(jīng)半個(gè)多世紀(jì)，如今的興隆咖啡，發(fā)展的接力棒遞到了年輕人手里。

2019年11月，咖啡品牌“小洋僑”在萬(wàn)寧興隆問(wèn)世。在幾位90后的主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)手中，不到3年的時(shí)間，便迅速成長(zhǎng)為興隆咖啡新生代的代表。他們用更多新潮和創(chuàng)新的方式，打造出了興隆咖啡“新玩法”，也使“興隆咖啡”這個(gè)品牌被更多人熟知。

“我們希望能發(fā)揚(yáng)興隆種植羅布斯塔的地域優(yōu)勢(shì)，走精品咖啡路線。”海南小洋僑科技有限公司商務(wù)總監(jiān)葛家揚(yáng)表示，為了保障咖啡地道的“興隆味”，“小洋僑”堅(jiān)持用興隆產(chǎn)的生豆，純手工采摘，采取傳統(tǒng)的烘焙方式，留住咖啡本真的味道。

雖是新生代品牌，但“小洋僑”也注重將企業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興相結(jié)合。葛家揚(yáng)介紹，公司與當(dāng)?shù)乜Х确N植戶(hù)采取種植技術(shù)輸出的合作模式，對(duì)于已簽署協(xié)議的農(nóng)戶(hù)保質(zhì)保量保價(jià)收購(gòu)。目前，公司產(chǎn)能為150噸/年，按產(chǎn)能和原料儲(chǔ)備產(chǎn)值可達(dá)5000萬(wàn)元以上。“除了與種植戶(hù)合作，公司員工大部分是當(dāng)?shù)卮迕?，一定程度上也解決了當(dāng)?shù)氐木蜆I(yè)問(wèn)題。”

現(xiàn)如今，“小洋僑”正逐步完善咖啡產(chǎn)業(yè)鏈上下游，在興隆建立起了自己的種植基地和加工基地。“咖啡重要的是品質(zhì)，公司和興隆當(dāng)?shù)氐姆N植戶(hù)以及中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所進(jìn)行合作，做好咖啡從種植、采收到加工、生產(chǎn)等環(huán)節(jié)的把控，確保消費(fèi)者能夠購(gòu)買(mǎi)到地道的‘興隆咖啡’。”葛家揚(yáng)說(shuō)。

咖啡作為萬(wàn)寧市的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，至今已有70年的發(fā)展歷史，是帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。

2020年，萬(wàn)寧市創(chuàng)新推出鏈長(zhǎng)運(yùn)作模式，打造包括咖啡產(chǎn)業(yè)在內(nèi)的八大產(chǎn)業(yè)鏈條。其中，又以興隆咖啡為載體，全力打造“咖啡種植+電商+咖啡農(nóng)莊+咖啡文化+咖啡旅游+加工”的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，促進(jìn)咖啡產(chǎn)業(yè)的農(nóng)文旅融合發(fā)展。

《萬(wàn)寧市推進(jìn)2022年咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作要點(diǎn)》明確，萬(wàn)寧市將通過(guò)制定咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、加強(qiáng)科技研究創(chuàng)新、加強(qiáng)優(yōu)良種苗培育、推進(jìn)初加工標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、提高精深加工能力等方式，不斷推進(jìn)興隆咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

目前，萬(wàn)寧市已實(shí)施興隆咖啡地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程，全面提升咖啡生產(chǎn)的良種覆蓋率、種植企業(yè)與農(nóng)戶(hù)掌握標(biāo)準(zhǔn)化大田種植管理水平、產(chǎn)品采收與加工的標(biāo)準(zhǔn)化和精細(xì)化程度，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)“興隆咖啡”產(chǎn)業(yè)綜合效益提升20%以上。

萬(wàn)寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)傅佑軒表示，實(shí)施興隆咖啡地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程，有助于增強(qiáng)咖啡產(chǎn)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，顯著提升咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化服務(wù)水平，帶動(dòng)農(nóng)民增收，從根本上促進(jìn)咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也能讓興隆咖啡成為鄉(xiāng)村振興的助推器。