走近山根鎮(zhèn)華順富硒檸檬種植基地，滿眼山丘起伏，一片綠意盎然，一棵棵綠色的果樹(shù)在陽(yáng)光的照耀下顯得格外的蒼翠欲滴，串串壯實(shí)綠油油的檸檬垂掛在枝頭把檸檬樹(shù)的枝干壓得直不起腰來(lái)，只能靠在枝干中間用一根長(zhǎng)棍支撐著才不至于把整棵樹(shù)都?jí)嚎濉?br />
“這片檸檬種植基地將近三百畝，種植了大概一萬(wàn)多株檸檬，檸檬一年四季樹(shù)上都會(huì)有果實(shí)，目前7、8月份屬于果實(shí)最多的季節(jié)，平均一棵樹(shù)上結(jié)出來(lái)的果實(shí)能有三百斤左右。這些檸檬都是咱們?nèi)f寧實(shí)打?qū)嵉母晃鴻幟省?rdquo;萬(wàn)寧檸檬種植協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)、山根鎮(zhèn)華順檸檬種植基地的負(fù)責(zé)人謝秀聰說(shuō)。

2008年，謝秀聰在山根鎮(zhèn)承包下了這片將近三百畝的園地來(lái)種植農(nóng)產(chǎn)品。剛開(kāi)始在這片園地上嘗試過(guò)種植無(wú)核荔枝、黃皮、芒果等產(chǎn)品，但最后大都是以產(chǎn)量不好收效甚微收尾。直到2011年他了解到了檸檬，他開(kāi)始引進(jìn)檸檬苗來(lái)種植檸檬。令他感到驚喜的是，檸檬的收成相比之前種植的農(nóng)產(chǎn)品截然不同，結(jié)出來(lái)的果實(shí)產(chǎn)量大且品質(zhì)優(yōu)。

“2015年周高明市長(zhǎng)來(lái)到檸檬種植基地的時(shí)候，曾站在這顆碩果累累的檸檬樹(shù)前問(wèn)我，這顆樹(shù)產(chǎn)量得有三百斤以上吧？那時(shí)候我還沒(méi)有采摘下來(lái)統(tǒng)計(jì)過(guò)所以底氣不足不太敢夸下?？?。后來(lái)這棵樹(shù)每到豐收的季節(jié)我不允許別人來(lái)動(dòng)，只能由我來(lái)采摘最后再統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在，如果再有人問(wèn)起這個(gè)，我可以底氣很足的回答說(shuō)，產(chǎn)量絕對(duì)超過(guò)三百斤，有些樹(shù)甚至能有將近五百斤的產(chǎn)量！”謝秀聰指著一棵枝頭掛滿累累果實(shí)的檸檬樹(shù)說(shuō)道。

自2011年謝秀聰開(kāi)始種植檸檬至今，已經(jīng)到6個(gè)年頭，此間，他的檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展并非一帆風(fēng)順，也曾遇到過(guò)價(jià)格底谷，但他始終沒(méi)有放棄檸檬產(chǎn)業(yè)，在栽培技術(shù)方面做了很多探索，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。近年來(lái)，隨著檸檬市場(chǎng)需求不斷擴(kuò)大，我市的檸檬種植業(yè)具有很大的發(fā)展空間，檸檬未來(lái)有很大的可能成為繼萬(wàn)寧檳榔與興隆咖啡之后又一大推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)。為此他想要以自己種植的山根富硒檸檬為中心，盡可能的引導(dǎo)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶大力發(fā)展檸檬產(chǎn)業(yè)，讓萬(wàn)寧逐漸發(fā)展為海南省富硒檸檬的重要生產(chǎn)基地，甚至成為海南檸檬之鄉(xiāng)。

在山根華順富硒檸檬種植基地里，41歲的胡秀玲正在叮囑采摘的工人們采摘技巧，胡秀玲家住瓊海，因?yàn)閺男〖依锓N檸檬，她對(duì)檸檬有著不一樣的情感，再加上她從小跟著父親到園里打理檸檬，經(jīng)過(guò)這么些年的耳濡目染，她自己積累了不少種植檸檬的經(jīng)驗(yàn)。一次偶然的機(jī)會(huì)，謝秀聰邀請(qǐng)她到自家的檸檬種植基地來(lái)負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)，教授檸檬園里的工人們檸檬的種植技巧及方法。

胡秀玲說(shuō)，謝秀聰對(duì)自己的檸檬種植基地僅花費(fèi)了二分之一的時(shí)間與心血，剩下的二分之一，他都用在研究如何帶動(dòng)山根鎮(zhèn)的農(nóng)戶甚至是其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)戶來(lái)發(fā)展種植檸檬產(chǎn)業(yè)。為此他曾經(jīng)多次在自家檸檬種植基地中舉辦檸檬種植培訓(xùn)班，免費(fèi)為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶們傳播檸檬的種植方法。甚至在2015年與2016先后幾次自費(fèi)請(qǐng)來(lái)海南省農(nóng)科院專(zhuān)家在龍滾、山根開(kāi)設(shè)檸檬種植培訓(xùn)班，并免費(fèi)向農(nóng)戶開(kāi)放。謝秀聰表示，四川的涪陵榨菜之所以能夠名揚(yáng)四海并不僅僅是依靠一個(gè)工廠打出來(lái)的品牌，它是由多個(gè)地區(qū)多個(gè)工廠共同努力打造出來(lái)。我想做的就是發(fā)動(dòng)我最大的能力盡可能的引導(dǎo)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶大力發(fā)展檸檬產(chǎn)業(yè)，來(lái)讓我們?nèi)f寧富硒檸檬產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的來(lái)源之一和推動(dòng)我市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)。

當(dāng)前，謝秀聰?shù)凝埌厕r(nóng)業(yè)有限公司的“龍安時(shí)光”品牌主要的產(chǎn)品是綠鮮檸檬與催熟的黃檸檬。除此之外謝秀聰還正在研發(fā)檸檬酵素、老鹽檸檬等新產(chǎn)品。萬(wàn)寧檸檬的發(fā)展，已經(jīng)完全融入了萬(wàn)寧的飲食文化當(dāng)中：夏季里的街頭巷尾，不管是優(yōu)雅的休閑小站還是街邊飲料小攤，處處可見(jiàn)檸檬飲品的身影；用海南人工曬制的粗鹽經(jīng)過(guò)炒熟，再用來(lái)腌制經(jīng)過(guò)殺青、晾干的檸檬，封壇一年后出壇的檸檬又叫老鹽檸檬，剛開(kāi)壇的老鹽檸檬醇香四溢，此時(shí)制作一杯老鹽檸檬水，那種爽朗的舌尖回味，喝后頓感身心愜意。用老鹽檸檬加上萬(wàn)寧的咸水鴨做出來(lái)的老鹽檸檬鴨，已成為萬(wàn)寧的一道傳統(tǒng)美味佳肴，口味獨(dú)特，曼妙舌尖，回味無(wú)窮。

謝秀聰表示自己目前的檸檬產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)還過(guò)于單一，要想帶動(dòng)全市的檸檬產(chǎn)業(yè)品牌，就必須現(xiàn)把當(dāng)前的山根富硒檸檬品牌先做起來(lái)！思來(lái)想去，他覺(jué)得檸檬精深加工是一個(gè)很好的發(fā)展方向，通過(guò)深加工檸檬來(lái)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以此來(lái)進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)值。

下一步他還將繼續(xù)研發(fā)干檸檬紅茶等新產(chǎn)品。

延伸閱讀

萬(wàn)寧市山地廣闊，土地肥沃，土質(zhì)主要為紅壤和沙土壤，是海南的富硒地區(qū)，是我國(guó)不可多得的檸檬宜種區(qū)。

萬(wàn)寧檸檬亦北京檸檬品種，又有香檸檬之稱，為萬(wàn)寧地區(qū)適宜種植的檸檬品種，果實(shí)呈青綠色，卵圓形，表皮有光澤，質(zhì)感較硬、飽滿緊實(shí)，單果橫徑50-65mm, 重約80-120克，成熟時(shí)芳香濃郁，果肉汁多、籽少，顏色淡黃透亮，果肉細(xì)膩，口感酸香。

根據(jù)農(nóng)業(yè)部《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法》和《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記申請(qǐng)人資格確認(rèn)評(píng)定規(guī)范》有關(guān)規(guī)定，經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審，“萬(wàn)寧檸檬”和“興隆咖啡”等43個(gè)產(chǎn)品獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)，被依法實(shí)施保護(hù)。

地域保護(hù)范圍為萬(wàn)寧市全境。地理坐標(biāo)東經(jīng)110°00′--110°34′， 北緯18°35′--19°06′，東西軸長(zhǎng)38公里，南北軸長(zhǎng)76公里，總面積1883平方公里。東臨南海，東南與陵水黎族自治縣接壤，西與瓊中縣接壤，北與瓊海市毗連。檸檬生產(chǎn)分布區(qū)域包括龍滾鎮(zhèn)、山根鎮(zhèn)、和樂(lè)鎮(zhèn)、后安鎮(zhèn)、北大鎮(zhèn)、大茂鎮(zhèn)、萬(wàn)城鎮(zhèn)、東澳鎮(zhèn)、禮紀(jì)鎮(zhèn)、長(zhǎng)豐鎮(zhèn)、南橋鎮(zhèn)、三更羅鎮(zhèn)、興隆華僑農(nóng)場(chǎng)共13個(gè)鎮(zhèn)（場(chǎng)）。檸檬生產(chǎn)面積733.3公頃，年總產(chǎn)量3萬(wàn)多噸。

依據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法》規(guī)定地域范圍內(nèi)的萬(wàn)寧檸檬農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，在產(chǎn)品或包裝上使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，需向萬(wàn)寧市檸檬協(xié)會(huì)提出申請(qǐng)，按照相關(guān)規(guī)范生產(chǎn)和使用標(biāo)志，統(tǒng)一采用萬(wàn)寧檸檬產(chǎn)品名稱和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志公共標(biāo)識(shí)相結(jié)合的標(biāo)識(shí)標(biāo)注方法。

萬(wàn)寧檸檬的發(fā)展，已經(jīng)完全融入了萬(wàn)寧的飲食文化當(dāng)中：夏季里的街頭巷尾，不管是優(yōu)雅的休閑小站還是街邊飲料小攤，處處可見(jiàn)檸檬飲品的身影；用海南人工曬制的粗鹽經(jīng)過(guò)炒熟，再用來(lái)腌制經(jīng)過(guò)殺青、晾干的檸檬，封壇一年后出壇的檸檬又叫老鹽檸檬，剛開(kāi)壇的老鹽檸檬醇香四溢，此時(shí)制作一杯老鹽檸檬水，那種爽朗的舌尖回味，喝后頓感身心愜意。用老鹽檸檬加上萬(wàn)寧的咸水鴨做出來(lái)的老鹽檸檬鴨，已成為萬(wàn)寧的一道傳統(tǒng)美味佳肴，口味獨(dú)特，曼妙舌尖，回味無(wú)窮。

近年來(lái)，萬(wàn)寧市政府舉全市之力做強(qiáng)農(nóng)業(yè)，推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。在后安鎮(zhèn)、三更羅鎮(zhèn)、南橋鎮(zhèn)、東澳鎮(zhèn)、龍滾鎮(zhèn)、山根鎮(zhèn)、長(zhǎng)豐鎮(zhèn)、北大鎮(zhèn)等鎮(zhèn)建設(shè)檸檬特色農(nóng)業(yè)園區(qū)，全市檸檬種植達(dá)到10000多畝。2015-2016年繼續(xù)推進(jìn)熱帶高效農(nóng)業(yè)，以龍頭企業(yè)帶動(dòng)、農(nóng)業(yè)園區(qū)集約輻射和品牌提升帶動(dòng)，推廣檸檬等熱帶作物種植，全市檸檬種植面積擴(kuò)大至11000畝，年產(chǎn)量達(dá)3萬(wàn)多噸，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)北京、南京、上海、廣州、成都、重慶、貴陽(yáng)、云南、福州等地。

同時(shí)，萬(wàn)寧檸檬也發(fā)展出多個(gè)知名品牌及其系列產(chǎn)品，如：萬(wàn)寧新中吉爺檸檬產(chǎn)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社的“吉爺”品牌及其檸檬濃縮汁、蜜餞檸檬片、老鹽檸檬、檸檬青果、檸檬黃果等產(chǎn)品；萬(wàn)寧龍安農(nóng)業(yè)有限公司的“龍安時(shí)光”品牌及其檸檬青果、檸檬酵素等產(chǎn)品；萬(wàn)寧山根的“農(nóng)托邦”檸檬青果；萬(wàn)寧新中農(nóng)場(chǎng)的“新中檸檬”青果2012-2014年連續(xù)三年被海南省農(nóng)業(yè)廳評(píng)為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，品牌的推動(dòng)也使得檸檬產(chǎn)業(yè)也由此迅速成為萬(wàn)寧市農(nóng)業(yè)一個(gè)強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

為了促進(jìn)農(nóng)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的深度融合，萬(wàn)寧市立足農(nóng)業(yè)資源稟賦，借助美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，利用“旅游+農(nóng)產(chǎn)品”的模式，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，呼應(yīng)了市民游客的需求，除了有經(jīng)濟(jì)效益外，還可有效改變和提升農(nóng)民生活環(huán)境和生活條件，其中，檸檬田園采摘游吸引了大批市民游客到萬(wàn)寧鄉(xiāng)間游、田園游。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)舉辦果園采摘節(jié)，把文化旅游與田園采摘完美結(jié)合。譬如山根鎮(zhèn)推出的由山根檸檬、山根紫薯、山根東風(fēng)螺等產(chǎn)品串起的富硒山根尋“寶”之旅，特色農(nóng)產(chǎn)品與鄉(xiāng)村旅游景觀的串聯(lián)，不僅促進(jìn)農(nóng)業(yè)與旅游的有機(jī)融合，也讓親子家庭大呼過(guò)癮。 家庭親子游、鄉(xiāng)村田園行、采摘戶外游、帳篷露營(yíng)游等，不僅把農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地變成了市場(chǎng)，還打造出了一地一品的鄉(xiāng)村旅游新品牌。

檸檬既可鮮食又可綜合深加工，具有很高的開(kāi)發(fā)價(jià)值。隨著檸檬國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求量的增大以及檸檬加工業(yè)的發(fā)展，“萬(wàn)寧檸檬”種植面積也將繼續(xù)擴(kuò)大，檸檬產(chǎn)業(yè)也不斷發(fā)展壯大，“萬(wàn)寧檸檬”已成為萬(wàn)寧農(nóng)業(yè)的名牌產(chǎn)業(yè)，特色產(chǎn)業(yè)，也將為萬(wàn)寧的農(nóng)戶帶來(lái)更多的效益，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展發(fā)揮出巨大的能量。