走進(jìn)位于澄邁縣福山鎮(zhèn)的福山美地有機(jī)農(nóng)莊，一片長(zhǎng)勢(shì)喜人的火龍果首先映入眼簾。沿著水泥路往深處走，雞鴨成群散養(yǎng)覓食，蘿卜、玉米、韭菜、菠蘿等10余種瓜果蔬菜相繼出現(xiàn)，一派生機(jī)勃勃的景象。

　　“這里山好、水好，人也長(zhǎng)壽，那么吃的東西應(yīng)該也要好。”農(nóng)莊的主人秦瑛，在河南鄭州煙草行業(yè)退休后于2013年來到澄邁，在家人和朋友的支持下，租了120多畝地種起了有機(jī)農(nóng)作物。

　　一場(chǎng)“豪賭”

　　荒地里辟農(nóng)莊

　　如今的福山美地有機(jī)農(nóng)莊土地平整，主干道也都修成了水泥路，5年前，秦瑛初次來到這里時(shí)，四處都是雜草，是一片荒地。

　　秦瑛說：“種植有機(jī)農(nóng)作物，首先要選擇沒有被農(nóng)藥污染的土地。這塊土地雖然雜亂，但經(jīng)過專家測(cè)評(píng)，土地沒有受到任何污染，非常適合種植有機(jī)農(nóng)作物。”

　　于是，秦瑛帶著工人們開荒辟地、打水井、拉水電，大大小小的石頭被清理出去，水電通了，農(nóng)莊里又蓋起了5間平房。

　　開荒只是開了個(gè)頭?？缧袆?chuàng)業(yè)考驗(yàn)的不僅是學(xué)習(xí)能力，還有承受失敗的能力。海南的氣候高溫多雨且多臺(tái)風(fēng)，如果再不打農(nóng)藥、不施化肥，產(chǎn)量很難保證。“當(dāng)時(shí)有位海南植保專家就說我是在‘豪賭’。”秦瑛說，她想著辦法總比困難多，也就不顧別人的勸阻，堅(jiān)定地開起了農(nóng)莊。

　　沒做過農(nóng)業(yè)，她就四處拜訪專家，向同行請(qǐng)教，第一年種上了茄子、黃瓜、豆角等農(nóng)作物。有機(jī)農(nóng)作物不能打農(nóng)藥、施化肥，她就學(xué)習(xí)用爛菜葉、青草等作為原料發(fā)酵漚肥，再用傳統(tǒng)的方法灌溉。盡管用心呵護(hù)，農(nóng)作物卻不“領(lǐng)情”，不是患病枯死，就是產(chǎn)量極低。

　　“遇到困難的時(shí)候幸虧有澄邁縣政府的幫助，幫我們修了農(nóng)莊的路，農(nóng)莊受了災(zāi)還給予了災(zāi)后救助。”秦瑛說，正是這樣的幫助，讓她更加堅(jiān)定了要把農(nóng)莊做好的決心。

　　幾經(jīng)磨礪

　　跌倒了再爬起來

　　“別看她是快60歲的人了，干起活來和年輕人相比毫不遜色。”在農(nóng)莊工作的張發(fā)展說，秦瑛做農(nóng)莊是跌倒了再爬起來，爬起來再跌倒，如此循環(huán)往復(fù)。

　　創(chuàng)業(yè)初期，農(nóng)莊里有20來名工人，第一次發(fā)完工資后，工人竟然集體辭職了。工人認(rèn)為秦瑛想種出有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是天方夜譚，就另謀出路。

　　2014年，農(nóng)莊的大棚剛搭起來，接二連三地遭遇臺(tái)風(fēng)，大棚被刮得一無所有。

　　工人走了就再招，瓜菜倒了就再種，大棚倒了再重新搭。每天，秦瑛都將農(nóng)作物的生長(zhǎng)形態(tài)、種養(yǎng)過程等一一記錄，做到有病可查，有經(jīng)驗(yàn)可循。經(jīng)過探索，秦瑛把土地養(yǎng)肥，農(nóng)莊開始有收獲了。

　　玉米嫩甜、蘿卜清脆、菠蘿馥香……秦瑛農(nóng)莊里的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品很快受到了高端市場(chǎng)的青睞。訂單從四川、河南等地飛來，現(xiàn)在這些人都已經(jīng)成為了農(nóng)莊的固定客源。

　　今年以來，隨著農(nóng)莊農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的增加，農(nóng)莊加入了澄邁縣“村里吧吧”海南鄉(xiāng)村主題田園綜合資源共享平臺(tái)，通過“走出去”不斷將農(nóng)產(chǎn)品帶到游客面前，逐漸地積累了一批本地客戶。農(nóng)莊里許多瓜果還未成熟，就已經(jīng)有市民預(yù)訂。

　　“我不羨慕別人的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量多高，做健康有機(jī)產(chǎn)品才是初衷。”秦瑛說，“每年，有專門的機(jī)構(gòu)對(duì)農(nóng)莊種植的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行有機(jī)認(rèn)證，目前均獲通過。現(xiàn)在農(nóng)莊土地已經(jīng)養(yǎng)肥，我也掌握了種植的技術(shù)，產(chǎn)量提上來了，今年農(nóng)莊計(jì)劃讓?shí)u內(nèi)更多市民了解有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。”