在我們的日常生活中，茶葉的種類有很多，海南苦丁茶就屬于常見的一種茶，朋友們對海南苦丁茶有哪些認識和了解呢？海南苦丁茶屬于什么茶呢？海南苦丁茶的產地在哪呢？相信這是很多朋友們想要了解的，接下來，就為朋友們介紹些關于海南苦丁茶的知識吧。

   海南苦丁茶屬于什么茶？海南苦丁茶來源為冬青科植物大葉冬青的葉。在海南地區(qū)常見大葉苦丁茶采摘。海南苦丁茶的產地,在海南五指山區(qū)熱帶叢林中，屬苦丁茶冬青植物的一個品種，其體形十分高大，最大胸徑竟達2.5米，高達50至60米，樹齡近千年，其枝繁葉茂，華蓋四蔽，葉面蠟味苦味淡而回甘濃，是一個開發(fā)價值高的苦丁茶品種。

   海南苦丁茶種類繁多，由于種類不一，品質也大不相同。經現代醫(yī)學證實，只有冬青科的大葉冬青苦丁茶才是最理想的飲用苦丁茶。大葉冬青苦丁茶又名甜茶葉，為常綠喬木，因其汁清香可口，回味甘甜而得名。其種類又可分為長葉種、卯葉種、小葉種。其樹生于陰濕的山谷雜木林中或溪邊，高可達數米，樹皮赭黑色或灰黑色，枝條粗大，平滑，新枝有角棱。葉厚革質，螺旋狀互生，長8～625px，寬4.5～212.5px，邊緣疏生銳齒牙，兩面均無毛，葉柄粗?；ù菩郛愔辏騿涡曰ㄅc兩性花并存，黃色或白色，花期4月，果期11月。

   沖飲海南苦丁茶的要點一是水要開，二是水質要好，最好是礦泉水、泉水或純凈水等優(yōu)質水。三是選用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。四是放的量要少，海南苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特點。雖然喝茶的濃淡因人而異，難以一概而論。但對于初次接觸苦丁茶的人來說，如果以250毫升的沸水來泡2～3支茶芽，也許就會覺得太苦了。一般而言，一支一芽二～三葉的“椰仙牌”苦丁茶芽通常為0.3～0.4g重，以之配1000毫升 。海南苦丁茶的沸水，隨泡隨飲。對于初飲者而言，也絲毫不會顯得味道很淡。即使幾個人喝同一壺茶，也不能放大量的苦丁茶來沖泡，而應該一次放一兩支，直至喝到其味道變淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。

  1.冰箱貯存法

   將新茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋或真空包裝袋內，然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室．此法保存時間長、效果好。春天放入，冬天取出，茶的色、香、味基本不變，宛如新茶。

   2.塑料袋貯存法

   取兩只無毒無味無孔隙的塑料食品袋，將干燥的茶葉用軟白紙包好后裝入其中一只內，并輕輕擠壓，以排出空氣，然后用細軟繩子扎緊袋口，再將另一只塑料袋反套在第一只外，同樣擠出空氣扎緊、放入干燥、無味、密閉的木箱內即可。

   3.鐵罐貯存法

   選幾只鐵罐，如果家中有閑置的裝過食品的鐵箱更好。新茶買來后用干布把箱內擦干凈，然后將包裝好的新茶放入鐵罐，將鐵罐密封即可。

   上文就是小編為朋友們介紹的關于苦丁茶的知識了，相信朋友們通過上文介紹的內容，已經對苦丁茶有了一定的了解了，對朋友們了解苦丁茶會有幫助。