6月4日，由海南省糧油科學(xué)研究所主辦、海南侯臣生物科技有限公司承辦的“山柚油”標(biāo)準(zhǔn)專(zhuān)家論證會(huì)在海南澄邁縣召開(kāi)。

受全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)油料及油脂分技術(shù)委員會(huì)委托，海南省糧油科學(xué)研究所組織有關(guān)專(zhuān)家論證，以中國(guó)糧油學(xué)會(huì)首席專(zhuān)家、中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)會(huì)長(zhǎng)王瑞元為主任委員，中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)技術(shù)促進(jìn)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)木本油料專(zhuān)家馮紀(jì)福教授和海南省林業(yè)科學(xué)研究所所長(zhǎng)楊眾養(yǎng)高級(jí)工程師為副主任委員的8名專(zhuān)家，一致同意將海南省山柚油納入新修訂的《油茶籽油》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中。

由海南省糧油科學(xué)研究所牽頭組成的項(xiàng)目組，充分調(diào)查了油茶籽油在海南省被稱(chēng)為山柚油的歷史和加工現(xiàn)狀。

海南一直將油茶籽油稱(chēng)謂山柚油，由于地理位置和氣候的不同，山柚油中的亞油酸和棕櫚酸含量不在現(xiàn)行《油茶籽油》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)特征指標(biāo)中脂肪酸組成的范圍，制約了海南省油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

專(zhuān)家們一致認(rèn)為該項(xiàng)目組提供的資料齊全，內(nèi)容詳實(shí)，建議將山柚油相關(guān)資料和專(zhuān)家意見(jiàn)提交給《油茶籽油》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂起草組，將海南省山柚油納入新修訂的《油茶籽油》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，以利于促進(jìn)海南省油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

王瑞元在講話(huà)中說(shuō)，我國(guó)油茶種植歷史悠久，在長(zhǎng)江以南種植廣，涉及14個(gè)省市，且不與糧食爭(zhēng)地，是多年生木本油料;油茶籽油是優(yōu)質(zhì)的高端食用油，被譽(yù)為東方的橄欖油;發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)與增加農(nóng)民收入，綠化祖國(guó)，建設(shè)美麗中國(guó)息息相關(guān)。

王瑞元表示，山柚油在海南有很好的發(fā)展前景，如能通過(guò)專(zhuān)家將其納入《油茶籽油》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)定，對(duì)海南發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)將起到有力推動(dòng)作用。

馮紀(jì)福認(rèn)為，之所以將海南山柚油增補(bǔ)到《油茶籽油》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，其理由一是山柚油有歷史溯源，有300多年的歷史;二是有地域共識(shí);三是科學(xué)的理論依據(jù)可查;四是全海南島對(duì)山柚油有廣泛的食用嗜好;視為高級(jí)食用油作為饋贈(zèng)禮品。

馮紀(jì)福表示，目前海南省對(duì)發(fā)展山柚油有政府熱、社會(huì)熱、認(rèn)知熱的“三熱”，山柚油如納入《油茶籽油》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，將圓了海南人的“油茶籽油夢(mèng)”。他建議海南發(fā)展山柚油要融入到全國(guó)發(fā)展油茶的高潮熱潮中，既不能降溫，又要尊重客觀現(xiàn)實(shí)實(shí)際，借助全國(guó)的經(jīng)驗(yàn)，制定切實(shí)可行的發(fā)展思路;一定要有科技支撐，不能盲目發(fā)展;要加快加工及深加工步伐;要從源頭上重視產(chǎn)品質(zhì)量;要爭(zhēng)創(chuàng)名牌，積極申請(qǐng)國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)。

海南省糧油科學(xué)研究所所長(zhǎng)鄭聯(lián)合認(rèn)為，盡管山柚油因其顯著的醫(yī)療效果、香美的滋味以及稀有的產(chǎn)量，銷(xiāo)售價(jià)格較高，但因名稱(chēng)沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證、組成成分不明，雖有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，但缺乏全國(guó)性標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)重阻礙山柚油走向全國(guó)。

海南侯臣生物科技有限公司作為代表性企業(yè)，已經(jīng)形成山柚油樹(shù)種植、山柚油加工、銷(xiāo)售等一整條產(chǎn)業(yè)鏈。該公司董事長(zhǎng)譚運(yùn)壽稱(chēng)，因沒(méi)有國(guó)字號(hào)“綠卡”，各個(gè)廠(chǎng)家自定標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，通過(guò)專(zhuān)家認(rèn)證為“山柚油”正名，海南的“山柚油”產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)發(fā)展春天，會(huì)更加規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化，侯臣生物科技將以此為契機(jī)，做好中下游開(kāi)發(fā)，提升產(chǎn)品附加值，增加農(nóng)民收入。

全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)油料及油脂分技術(shù)委員會(huì)主任、武漢輕工大學(xué)教授何東平表示，根據(jù)專(zhuān)家的意見(jiàn)，將盡快審核海南山柚油的相關(guān)資料，將其納入《油茶籽油》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂起草內(nèi)容中，并爭(zhēng)取獲批。