11月25日，在瓊海市長坡鎮(zhèn)漁業(yè)村委會里，一場特別的鄉(xiāng)廚海鮮制作技能培訓(xùn)正在這里舉行。由瓊海市婦聯(lián)組織的此次培訓(xùn)，旨在提升漁業(yè)村村民的技能。

　　此次培訓(xùn)邀請了烹飪行業(yè)專家現(xiàn)場授課、現(xiàn)場示范，現(xiàn)場參訓(xùn)人員學(xué)習(xí)海鮮制作技能。培訓(xùn)內(nèi)容是教授漁業(yè)村村民，從海鮮原料的品質(zhì)鑒別、海鮮原料的初級加工處理，到創(chuàng)新海鮮菜品制作等技能。

　　瓊海市婦聯(lián)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，瓊海市長坡鎮(zhèn)青葛海鮮久有盛名，與潭門海鮮一樣聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。為進(jìn)一步加強(qiáng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村婦女實(shí)用技能，立足本地優(yōu)勢，通過對村民進(jìn)行海鮮制作技能培訓(xùn)，也將提升村民創(chuàng)業(yè)就業(yè)和增收致富的能力，消除村集體經(jīng)濟(jì)空殼，更好地助力鄉(xiāng)村振興。