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2016海南美食文化瓊海特色小吃和農(nóng)產(chǎn)品受熱捧
發(fā)布時(shí)間:2016-09-09 16:06:00 作者:
9月9日上午,2016海南美食文化節(jié)在海口市名門(mén)廣場(chǎng)開(kāi)幕。各大市縣特色美食云集,其中瓊海的各類特色小吃更是人氣高漲,芒果腸粉、雞屎藤粿仔、清補(bǔ)涼等雜糧甜品吸引了眾多市民前來(lái)品嘗、購(gòu)買(mǎi),而石壁鎮(zhèn)的插花尖蜂蜜、嘉積鎮(zhèn)的山柚油、博鰲鎮(zhèn)的松鼠桂魚(yú)等美食不僅凸顯了小鎮(zhèn)風(fēng)情,更是打出了這座田園城市的美食招牌。
瓊海的雜糧文化頗為出名,今年的美食文化節(jié)上,涼爽、良旺、麥記等雜糧店都來(lái)到了現(xiàn)場(chǎng),不用到瓊海,市民們便能品嘗到芒果布丁、雞屎藤、冰沙清補(bǔ)涼等雜糧甜品。“八卦雞屎藤”是今年美食節(jié)上一道人氣頗高的甜品,市民張女士說(shuō),“雞屎藤有辟邪的作用,把甜品雞屎藤粿仔擺放在八卦圖中,這個(gè)寓意很好,而且真的好喝,我有機(jī)會(huì)去瓊海一定還要嘗一嘗。”
除了八卦雞屎藤這個(gè)很有創(chuàng)意的美食,石壁鎮(zhèn)的特色農(nóng)產(chǎn)品“六福迎路”也頗受好評(píng)。來(lái)自東北的劉先生對(duì)沉香雞蛋很感興趣,他說(shuō),“這雞在沉香林里吃沉香粉長(zhǎng)大,我們老了,都特別注重養(yǎng)生這一塊,很開(kāi)心能吃到這樣原生態(tài)高營(yíng)養(yǎng)的食品。”
石壁鎮(zhèn)黨委委員胡獻(xiàn)源介紹說(shuō),“六福迎路”是石壁鎮(zhèn)打造的特色農(nóng)產(chǎn)品品牌,有五色粽、插花尖蜂蜜、來(lái)旺黑豬、沉香雞蛋、南牛泉橙和海南四大名菜之一的加積鴨。“石壁鎮(zhèn)在政府的扶持下,由各村的黨支部牽頭成立了農(nóng)民專業(yè)合作社,專門(mén)對(duì)外經(jīng)營(yíng)管理,不僅促進(jìn)了農(nóng)民增收,還讓農(nóng)產(chǎn)品成為了旅游伴手禮。”胡獻(xiàn)源說(shuō),通過(guò)美食節(jié)這個(gè)平臺(tái),石壁鎮(zhèn)的特色農(nóng)產(chǎn)品將會(huì)更有力度的推廣出去,也會(huì)有更多市民品嘗到石壁味道。
處處皆景點(diǎn),人人是導(dǎo)游。隨著全域旅游概念的提出和發(fā)展,瓊海的美食文化也被進(jìn)一步挖掘,風(fēng)情小鎮(zhèn)特色小吃和農(nóng)產(chǎn)品在此次美食文化節(jié)的亮相,不僅把瓊海味道傳遞到全省甚至全國(guó)人民的舌尖上,更是讓瓊海的小鎮(zhèn)風(fēng)情深入人心。
據(jù)了解,此次美食文化節(jié)活動(dòng)時(shí)間為9月9日-9月11日,活動(dòng)期間,來(lái)自???、儋州、陵水、瓊海、定安、臨高、瓊中、昌江8個(gè)市縣100多家美食企業(yè)集聚于此,展示各地特色美食,弘揚(yáng)美食文化,市民們身在海口也能吃遍海南美食。