位于瓊海市大路鎮(zhèn)東紅農場內的瓊海白鶴蓮花種植農民專業(yè)合作社，主要種植的品種為睡火蓮，又稱為紫睡蓮。而且該種花每年只開七天，花朵外面是紫色的花瓣，中間有一些金色的觸角，里面有一個含苞欲放的花蕊，只有在凋謝的前一刻才會張開。據該基地相關負責人介紹，目前該基地的種植面積為500余畝，產品主要面向全國，特別是北、上、廣、深等大型城市。產品目前主要用于鮮切花以及為大型餐飲店提供擺盤裝飾等。

“睡蓮花種植于2014年，最開始引進在瓊海市大路鎮(zhèn)東紅農場周邊的200多畝魚塘及濕地中種植，經過4年的發(fā)展及擴大，如今種植規(guī)模已達500多畝。目前基地種植的睡蓮花都是當天采摘直接空運銷往全國各大城市，另外鮮花可做花茶，也可以提煉精油。睡蓮花梗更是百搭的菜肴，可作為高檔食材。可清炒、火鍋、涼拌、腌制等適合多種菜系烹飪，也越來越受到廣大食客的歡迎。目前已經在?？?、瓊海、三亞等知名餐飲企業(yè)及連鎖超市中供應。”該種植基地的負責人告訴記者。

睡蓮花富含胚胎素，被人們譽為“生命和圣潔之花”，睡蓮花朵有白天開放晚上閉合的生長習性。

接下來，該基地還將通過擴大種植面積、增加產量的方式開發(fā)多元化的產品體系，在現有的產品架構之上，向深加工以及花梗食用等方面進行探索和發(fā)展。同時，加大與互聯網電商的合作，利用互聯網的平臺打造更加便捷、完善、高效的產業(yè)鏈。