鄭海葉是潭門“海南海耕農(nóng)漁業(yè)發(fā)展有限公司”的負(fù)責(zé)人之一，在潭門鎮(zhèn)上，她經(jīng)營(yíng)著一家叫“海的手信”的店鋪，主營(yíng)潭門特產(chǎn)。在店里摞著幾箱禮盒包裝的海藻地瓜，“我們的地瓜賣得太火了，主要是通過(guò)朋友圈推廣，近期光往北京都發(fā)了一萬(wàn)多箱，根本沒(méi)有太多現(xiàn)貨堆在店里”，鄭海葉開心地說(shuō)。

　　潭門海鮮產(chǎn)品遠(yuǎn)近馳名，勇闖三沙、犁濤耕海的漁民更是潭門的一面旗幟，然而潭門人的創(chuàng)造力并不止于捕魚。潭門的老人們常說(shuō)，潭門漁民出海常帶的食物就是潭門本地種植的地瓜。由于潭門漁民在南海作業(yè)的周期長(zhǎng)達(dá)兩三個(gè)月，海上缺乏食物，為了獲取足夠的營(yíng)養(yǎng)，他們甚至把地瓜帶到南沙和西沙有淡水資源的島礁上種植，例如在南沙太平島、西沙甘泉島等。除了吃地瓜，還能收獲地瓜葉當(dāng)蔬菜食用。在海上食物匱乏的年度，地瓜是大自然給在南海作業(yè)的潭門漁民饋贈(zèng)的豐厚禮物，伴隨了一代代勤勞勇敢的潭門漁民。由此可見(jiàn)，地瓜種植在潭門當(dāng)?shù)厥怯兄浅Ｓ凭脷v史的傳統(tǒng)。

　　“種植海藻地瓜的初衷源于外婆為我們的童年提供的美味”，鄭海葉回憶說(shuō)。在潭門海邊，馬尾藻是一種很常見(jiàn)的海生植物，潮漲潮落之后，在海灘上所處可見(jiàn)。潭門人把馬尾藻收集晾干，制成特有的有機(jī)肥料，用這種肥料培育的地瓜所擁有的獨(dú)特的香甜細(xì)膩口感，是潭門人熟悉的味道。　

　　三年前，鄭海葉和家人一起，在老一輩傳承下來(lái)的古老方法基礎(chǔ)上加以現(xiàn)代化創(chuàng)新，開始試驗(yàn)種植海藻地瓜。試驗(yàn)種植的兩畝海藻地瓜以綿滑香糯的口感贏得了普遍認(rèn)可。接著他們把種植面積擴(kuò)大到20畝，產(chǎn)品在沒(méi)有借助其他推廣渠道的情況下，依靠不俗的口碑繼續(xù)供不應(yīng)求。2017年，鄭海葉和她的哥哥鄭在軍一起，注冊(cè)了“海南海耕農(nóng)漁業(yè)發(fā)展有限公司”，公司主營(yíng)產(chǎn)品依然是海藻地瓜，而且把種植面積擴(kuò)大到60畝。他們選用最優(yōu)質(zhì)的地瓜苗，依托潭門海邊沙地得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，佐以溫潤(rùn)的南國(guó)日照和無(wú)污染水源，結(jié)合海邊自然產(chǎn)出的富含多種有益海藻元素的天然馬尾藻基肥，沿用祖輩傳統(tǒng)古老的綠色無(wú)公害有機(jī)種植方法，包括擇時(shí)耕種、人工除草、分批次漚肥等方式，種植的海藻地瓜不但擁有出眾的口感。

　　除了傳統(tǒng)的固定店鋪、攤點(diǎn)的售賣方式之外，海耕農(nóng)公司結(jié)合農(nóng)村電商、微信宣傳等網(wǎng)絡(luò)銷售新模式，在業(yè)界和消費(fèi)者群體中都取得了良好的口碑和聲譽(yù)，產(chǎn)品銷住全國(guó)各地，獲得了食客的連連好評(píng)并陸續(xù)追加訂單，甚至還出現(xiàn)了吃過(guò)海藻地瓜后從北京、遼寧、山東等地慕名前來(lái)潭門購(gòu)買海藻地瓜的“鐵粉”。

　　作為一名土生土長(zhǎng)的潭門人，鄭海葉對(duì)這片土地懷有深情，“海藻地瓜是潭門人的童年味道，種植海藻地瓜是順應(yīng)潭門手工藝產(chǎn)品新政成功轉(zhuǎn)型的方式，也是對(duì)這種原生態(tài)種植業(yè)的傳承”。

　　在潭門鎮(zhèn)草塘村的海藻地瓜種植基地，尚有大片地瓜產(chǎn)品等待采收。為了維持地瓜的新鮮，他們采用了錯(cuò)時(shí)種植的方式，除了每年氣候最炎熱的6、7、8月暫停種植之外，每個(gè)月均能為市場(chǎng)提供最新采摘的海藻地瓜。鄭海葉的堂哥、為海藻地瓜種植提供技術(shù)支持的鄭在永為我解說(shuō)了海藻地瓜的種植要點(diǎn)。農(nóng)業(yè)專業(yè)出身的鄭在永是潭門漁民協(xié)會(huì)的團(tuán)支部書記，他在潭門有十多年的農(nóng)作物種植經(jīng)歷，對(duì)當(dāng)?shù)氐耐寥?、氣候、病蟲害防治等深有研究。"我們的種植過(guò)程全程人工除草，用原始的方式誘捕和驅(qū)離蟲害和鼠害，絕不使用任何化學(xué)肥料和農(nóng)藥，這是維持海藻地瓜原生態(tài)口感的根本保證"，帶著書卷氣且一臉憨厚的鄭在永介紹說(shuō)。

　　鄭海葉的哥哥鄭在軍深諳經(jīng)營(yíng)之道。"我們現(xiàn)在的種植規(guī)模，能為村里的富余勞動(dòng)力提供30個(gè)就業(yè)崗位，下一步，我們除了把現(xiàn)有種植面積擴(kuò)大到一百多畝，還打算動(dòng)員其他農(nóng)戶入股，他們利用自有土地種植海藻地瓜，我們提供技術(shù)支持和包銷，帶動(dòng)村里的群眾走共同致富之路。"鄭在軍滿懷信心地說(shuō)，“我們打算以后將海藻地瓜作為一個(gè)主打品牌，同時(shí)利用海藻基肥種植玉米等其他作物，吸引更多的游客到潭門開展采摘活動(dòng)，走農(nóng)旅融合之路，為潭門漁業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展提供新模板，為潭門創(chuàng)造更多的價(jià)值。”