眼下，正是春季水果成熟上市時節(jié)。在熱帶島嶼省份海南，牛奶果、馬梅果等“新奇特”熱帶水果即將“上線”，新鮮的時令水果備受歡迎，市場供不應求。

走進位于海南瓊海的世界熱帶水果之窗基地，果樹郁郁蔥蔥，一個個顏色鮮艷的果實掛滿枝頭，散發(fā)出陣陣果香。引人注目的，還是成片的牛奶果林、馬梅果林，即將成熟的果實掩映在一列列整齊的果樹中，煞是誘人。

圖為位于海南瓊海世界熱帶水果之窗基地內的“馬梅果”即將成熟，將于4月份采摘上市。瓊海世界熱帶水果之窗基地供圖

牛奶果也叫星蘋果，外表像山竹，果肉半透明狀，呈乳白色或淺紫色，切開果肉，會溢出白色果汁，故而名曰“牛奶果”，其口感清爽微甜，像牛奶果凍一樣；馬梅果又名“媽咪果”，表皮褐色，果肉呈鮮紅色，口感濕滑水潤，綜合人心果、蜂蜜、桃、杏等多種水果味道。除了新鮮食用，牛奶果、馬梅果還可用于制作奶昔、冰淇淋、果凍或是蜜餞等。


“公司引進種植牛奶果、馬梅果后于2017年成功掛果，目前種植面積分別為1000畝、600畝左右。”據(jù)海南盛大現(xiàn)代農業(yè)開發(fā)有限公司董事長王俏介紹，牛奶果、馬梅果預計今年4月份采摘上市，已有不少訂購商、物流公司洽談合作，水果供不應求。

王俏說，目前國內牛奶果、馬梅果僅在海南有規(guī)?；N植，主要在瓊海、樂東、儋州、昌江等地推廣種植。“兩種水果產(chǎn)量高、品相佳、品質優(yōu)良，均是非常具有發(fā)展?jié)摿Φ男缕嫣責釒?rdquo;王俏舉例說，馬梅果原產(chǎn)墨西哥以及中美洲地區(qū)，目前公司已培育出馬加納、潘婷等多種優(yōu)質馬梅品種，國內市場零售均價150元/斤左右。

熱帶水果的育種、種植是海南特色農業(yè)產(chǎn)業(yè)之一。除常見的香蕉、芒果等熱帶水果外，近年來海南致力于發(fā)展優(yōu)稀果樹品種，目前海南已引進國外同緯度熱帶果蔬材料近2000份，成功培育并優(yōu)化了包括榴蓮在內的多種熱帶水果品種。以瓊海為例，2024年瓊海圍繞“向種圖強”，熱帶特色果蔬產(chǎn)業(yè)逐新創(chuàng)優(yōu)，累計引進了世界同緯度新奇特品種694種，其中約420種為國內首次引進。

“除了牛奶果、馬梅果，公司已先后引進世界各地702種熱帶‘新奇特’水果，并成功試種燕窩果、巧克力布丁果、手指檸檬等450個特色品種，目前已有50余個品種實現(xiàn)商業(yè)化種植。”王俏介紹，作為國家和海南省對外農業(yè)開放合作試驗區(qū)，瓊海世界熱帶水果之窗基地計劃每年持續(xù)引進世界同緯度地區(qū)新奇特品種100種，并加快培養(yǎng)一批專業(yè)育種團隊，不斷升級改良新品種。