近日，在海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院的永發(fā)鎮(zhèn)試驗(yàn)基地里，一株株西蘭苔挺拔翠綠，葉片油亮厚實(shí)，長(zhǎng)勢(shì)格外喜人。這種兼具西蘭花和芥藍(lán)優(yōu)點(diǎn)的蔬菜，正成為海南冬季瓜菜產(chǎn)業(yè)升級(jí)的新亮點(diǎn)。

　　“別看它長(zhǎng)得像西蘭花，口感可比普通品種更脆爽清甜。”海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所副研究員龐強(qiáng)強(qiáng)指著試驗(yàn)田介紹，目前試種的“青花苔一號(hào)”和“青花苔22B34”兩個(gè)品種，是從中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院引進(jìn)的優(yōu)質(zhì)雜交品種。這些“混血兒”繼承了西蘭花的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)。

　　據(jù)測(cè)算，西蘭苔畝產(chǎn)可達(dá)2500斤，按當(dāng)前每斤10元的市場(chǎng)價(jià)計(jì)算，畝產(chǎn)值達(dá)2.5萬(wàn)元。與傳統(tǒng)冬季瓜菜相比，其采收期更具優(yōu)勢(shì)——主苔采收后，側(cè)苔能持續(xù)產(chǎn)出3至4個(gè)月，實(shí)現(xiàn)“一次種植多次收獲”。

　　“在海南種西蘭苔，我們發(fā)現(xiàn)了‘時(shí)間差’帶來(lái)的商機(jī)。”龐強(qiáng)強(qiáng)算了一筆賬：相比內(nèi)地主產(chǎn)區(qū)多在二三月份結(jié)束采收，海南憑借獨(dú)特的熱帶季風(fēng)氣候，可將采收期延長(zhǎng)至四月以后，同時(shí)海南的充足日照，配合科學(xué)的水肥管理，使這里產(chǎn)出的西蘭苔不僅品相好，還能填補(bǔ)春季市場(chǎng)空白。

　　西蘭苔是西蘭花和芥藍(lán)的雜交品種，它本質(zhì)上屬于溫帶作物，但通過(guò)品種改良和栽培技術(shù)優(yōu)化，它可以在熱帶地區(qū)（如海南）成功種植，且表現(xiàn)出較強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)性。龐強(qiáng)強(qiáng)介紹，西蘭苔的葉片表面的天然蠟質(zhì)層形成“防護(hù)罩”，大幅減少蟲(chóng)害，實(shí)現(xiàn)減藥種植。“你們看這些葉片基本沒(méi)有蟲(chóng)洞，符合綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。”龐強(qiáng)強(qiáng)指著完好無(wú)損的菜葉說(shuō)道。

　　近年來(lái)，海南正著力構(gòu)建“人無(wú)我有、人有我優(yōu)”的熱帶特色農(nóng)產(chǎn)品體系。而西蘭苔這樣兼具高附加值和高品質(zhì)的蔬菜品類(lèi)在海南成功試種，將進(jìn)一步推動(dòng)冬季瓜菜向“新奇特優(yōu)”轉(zhuǎn)型。

　　據(jù)了解，省農(nóng)科院蔬菜研究所已在?？凇⑷齺?、東方等地布點(diǎn)試驗(yàn)，下一步將向儋州、文昌等地?cái)U(kuò)展，通過(guò)優(yōu)化種植規(guī)格、肥水管理等技術(shù)，制定標(biāo)準(zhǔn)化栽培方案。