端午節(jié)包粽子、吃粽子是我國許多地方的習(xí)俗。端午粽子飄香，在咱們文昌有這么一種帶有地方特色的粽子，它叫做“斑蘭粽”，其味道清香可口，那么它又是如何制作的呢？今天，讓我們一起去重興鎮(zhèn)文魁村體驗如何制作“斑蘭粽”以及了解斑蘭是如何與粽子碰撞出地方特色的火花。

“斑蘭粽”與傳統(tǒng)粽子口味上的大差別是在制作的過程中添加了斑蘭汁。斑蘭汁和糯米的融合，讓“斑蘭粽”有了獨(dú)特的風(fēng)味，也給味蕾帶來一番新體驗。據(jù)當(dāng)?shù)氐娜罕娊榻B，斑蘭是一種熱帶綠色植物，因其獨(dú)特的香氣和食療價值，深受當(dāng)?shù)鼐用竦南矏?。如今，在重興鎮(zhèn)，斑蘭被人們種在椰子樹、檳榔樹或橡膠樹下，當(dāng)?shù)厝罕姵浞掷冒咛m的食療價值將其融合到各類食物中，研發(fā)制作出各式各樣的美味，斑蘭茶、斑蘭糕、斑蘭餅等美食深受消費(fèi)者熱捧。

下一步，重興鎮(zhèn)將借助自身地理優(yōu)勢，通過立足特色、培育特色和壯大特色產(chǎn)業(yè)帶動鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，由此形成富有鮮明地域標(biāo)簽的競爭力。持續(xù)以美食為媒，研發(fā)出多種斑蘭美食，提升重興斑蘭的市場知名度，將重興“斑蘭粽”真正打造成為一個可持續(xù)發(fā)展的特色品牌，從而提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收致富。群眾黃田南：“今天大家一起來這里包“斑蘭粽”，有機(jī)會把‘斑蘭粽’推廣出去，我感覺很開心。”文昌市重興鎮(zhèn)黨委委員林海珠：“端午節(jié)馬上就要到了，我們今天就是想通過介紹斑蘭的多樣性，通過美食來推廣斑蘭，讓更多人了解重興斑蘭，從而帶動我們重興的斑蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)展，來進(jìn)一步推動農(nóng)民增收致富。”