2月8日是“精準(zhǔn)扶貧愛(ài)心年貨 2018第五屆海南年貨嘉年華暨電商年貨節(jié)”舉辦的第六天，來(lái)自文昌重興聚和豬肉赤燒自從參加年貨節(jié)以來(lái)，頗受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。

“文昌市重興聚和豬肉赤燒”始創(chuàng)于1951年，于2011年注冊(cè)取得“重興聚和”商標(biāo)品牌，成為文昌市重興鎮(zhèn)首家將“豬肉赤燒”品牌化的廠家，并通過(guò)了國(guó)家QS認(rèn)證。該食品廠一直遵循“優(yōu)質(zhì)原料、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、健康安全”的原則，在生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格把質(zhì)檢關(guān)，嚴(yán)控產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，堅(jiān)決實(shí)現(xiàn)“絕不添加任何防腐劑、添加劑”的承諾。

據(jù)現(xiàn)場(chǎng)銷售人員介紹，“豬肉赤燒”選自以番薯、木薯、地瓜、玉米、米糠等雜糧喂養(yǎng)的農(nóng)村散養(yǎng)黑豬為原料，只取黑豬兩后腿瘦肉(海南俗稱“后截赤”)去除肥肉、肉筋，純手工制作而成，入口噴香，嫩而不膩，回味無(wú)窮。

“銷售情況非常好，期待明年能夠繼續(xù)參加年貨節(jié)。”銷售人員告訴記者，豬肉赤燒是文昌當(dāng)?shù)厝讼矐c酒宴上的美味佳肴，饋贈(zèng)親友之佳品，也是文昌海外華僑回鄉(xiāng)省親后返回僑居國(guó)時(shí)帶給國(guó)外親友品嘗的濃濃“家鄉(xiāng)味道”。