4日，經(jīng)省政府同意，海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省財政廳出臺《2020年海南水產(chǎn)品采購收儲應急補貼方案》，補貼對象自3月底，采購收儲海南壓塘水產(chǎn)品每噸可享1000元補貼，海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將安排4000萬元用于補貼資金發(fā)放。

這對于復工復產(chǎn)的羅非魚加工企業(yè)和前段時間受疫情影響魚苗壓塘的養(yǎng)殖戶來說，無疑是個利好，給恢復生產(chǎn)增加了信心。但在疫情影響下市場風云突變，羅非魚加工企業(yè)和養(yǎng)殖戶一樣在政策利好和市場壓力下，帶著希望和焦慮前行。

企業(yè)的現(xiàn)狀

返崗率75%產(chǎn)能恢復80%池魚大量壓塘情況緩解

4日，在文昌清瀾鎮(zhèn)海南勤富水產(chǎn)品有限公司的生產(chǎn)車間內(nèi)，工人們正忙碌地將羅非魚進行開片、去皮、分級等加工程序，經(jīng)過一條完整的生產(chǎn)線后，加工好的速凍羅非魚肉片分裝打包進入冰庫。

“人員已經(jīng)大部分返崗，光是我們開片的流水線，120多位工人已經(jīng)到崗，每天加工20多萬斤的羅非魚肉片。”生產(chǎn)車間相關負責人告訴記者，車間在2月21日已經(jīng)恢復生產(chǎn)，除了外省的工人外，省內(nèi)的工人已基本回崗，目前的訂單也在有序地生產(chǎn)中。在生產(chǎn)車間，記者看到進入生產(chǎn)車間的工人都要經(jīng)過測量體溫、戴好口罩手套和穿上專門的流水線工作服，并通過多重消毒“關卡”才能進入。

“生產(chǎn)要抓，疫情防控更不能拉下，尤其我們是食品生產(chǎn)企業(yè)。”該負責人說，在此前交通不暢、防疫物資短缺的情況下，特別是羅非魚生產(chǎn)加工，屬于勞動密集型企業(yè)，復工復產(chǎn)也絕非易事。

該公司負責人王廷坤表示，在交通不暢的條件下，公司派出專車上門一對一將員工接回企業(yè)。

王廷坤告訴記者，目前公司500余名員工已經(jīng)返崗，返崗率達75%，產(chǎn)能恢復80%，日生產(chǎn)加工羅非魚20余萬斤。隨著加工企業(yè)的復工復產(chǎn)和產(chǎn)能的逐步恢復，不少養(yǎng)殖戶池魚大量壓塘的情況得到了初步的緩解。

企業(yè)的焦慮

訂單取消導致資金周轉(zhuǎn)難

餐飲企業(yè)恢復仍是未知數(shù)

據(jù)中國海關統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2019年中國羅非魚出口量大幅下滑，魚片出口下滑46%至7.7萬噸，整魚出口下降19%至10.9萬噸。2020年來，受疫情影響，羅非魚加工企業(yè)面臨的市場壓力越來越大。

“因工廠延遲了18天的時間開工，導致訂單無法交付，很多歐美國家的客戶已經(jīng)取消訂單，光是這一波公司就損失了400多萬美金。”海南一家羅非魚加工企業(yè)表示，接踵而來的還有更大的壓力和考驗：因前期合同無法按時履行，不少客戶已要求延遲發(fā)貨或是取消訂單;疫情在國外是否能盡快得到控制;國內(nèi)餐飲企業(yè)市場能否達到預期……這些都是羅非魚加工企業(yè)目前面臨的市場壓力。

“公司90%的客戶來自海外市場，不得不說我們現(xiàn)在每天都在密切關注海外國家的疫情控制情況。”王廷坤說，加工企業(yè)是養(yǎng)殖戶和終端市場的重要橋梁，也承擔著市場風險。

無法及時完成訂單，不少羅非魚加工企業(yè)還面臨著巨大的資金流轉(zhuǎn)壓力，“農(nóng)戶的羅非魚我們會加大收購力度，但目前加工好的成品還沒辦法交付訂單，只能先進凍庫庫存，企業(yè)的壓力確實不小。”王廷坤說道。

據(jù)了解，因加工企業(yè)的延遲復工，目前羅非魚仍有大量壓塘的情況，收購價也由往年的4.3元/斤左右下滑至3.7元/斤。

企業(yè)的希望

省里補貼政策利好助推

盼金融部門減息度難關

海南省養(yǎng)殖羅非魚始于1989年。隨著市場的不斷拓展，羅非魚的年生產(chǎn)總量占全省淡水養(yǎng)殖總產(chǎn)量近九成，18個市縣全部加入，是響當當?shù)娜珝u性產(chǎn)業(yè)。近10年，海南全島的羅非魚養(yǎng)殖總量穩(wěn)定在30萬噸左右，產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值30億元人民幣，年出口總額3億多美元，出口目的地拓展到全球54個國家和地區(qū)。

出口市場依存度比較高，對于海南羅非魚企業(yè)來說，在疫情的沖擊下，隨著出口訂單量的減少，對養(yǎng)殖戶成品魚的加工量也勢必減少，這對于前期給養(yǎng)殖戶賒賬供應魚苗、飼料等生產(chǎn)成本的企業(yè)來說，沒有收購成魚結算賬單，企業(yè)就要承擔著巨大的資金壓力。

王廷坤表示，目前公司已向相關的金融部門申請減息，盼能通過金融手段的扶持緩解企業(yè)壓力，“材料已經(jīng)遞交，我們現(xiàn)在也在等待回復。”王廷坤說，盡管市場行情不樂觀，但在省里補貼政策利好下，企業(yè)正在加大對養(yǎng)殖戶池魚的收購量，緩解農(nóng)戶的壓力和損失。同時，企業(yè)在盡快恢復產(chǎn)能，進一步開拓國內(nèi)市場。

養(yǎng)殖戶的煩惱

40余萬斤成魚銷路無門

每天飼料成本要幾千元

前一個月，文昌羅豆農(nóng)場的羅非魚養(yǎng)殖戶梁斌每天都非常著急，盼著羅非魚加工企業(yè)復工收購成魚，“200多畝的魚塘呢，馬上就要迎來豐產(chǎn)期，企業(yè)如果再延遲復工一個星期，那我們的飼料成本就得再翻一番。”梁斌說，2月份疫情暴發(fā)后，他就愁得失眠。

所幸的是2月底起，文昌羅非魚加工企業(yè)開始陸續(xù)復工收購，但是企業(yè)收購要排單，并不是每天收購，大約一個星期收一單，前幾天梁斌的池塘里就被收走了約20萬斤的成魚，這僅是銷掉了三分之一庫存，還有約40余萬斤的成魚銷路無門，加工企業(yè)的下一單在什么時候來收，目前還沒有定數(shù)。

“沒收的魚只好養(yǎng)著，每天的飼料成本就要幾千元，如果壓塘的魚不能及時出售，很快就會面臨資金周轉(zhuǎn)的巨大壓力。”梁斌說，在大量出魚的市場下，收購價也比較低迷，養(yǎng)殖戶只能勉強保本，“企業(yè)的產(chǎn)能未能完全恢復，采購量也有限，很多養(yǎng)殖戶還在苦等收購。”梁斌說，他養(yǎng)殖羅非魚已有近6年的時間，往年從不愁銷路，今年卻開始為銷路發(fā)愁。

“如果國外的疫情不加以控制，出口訂單減少，那我們今年可能會縮減養(yǎng)殖規(guī)模。”梁斌說。目前，在省里給予加工企業(yè)收購成魚補貼后，養(yǎng)殖戶也吃了一顆“定心丸”，“有工廠收購了，我們就不愁了，就能減少虧損。”梁斌說。