自2月末至6月，海南荔枝接“荔”上市，海南作為特早熟、早熟荔枝產(chǎn)區(qū)，為全國消費(fèi)者呈上“口”香甜。當(dāng)下，?？谑行阌^(qū)永興鎮(zhèn)的荔枝進(jìn)入采收期，開采價高達(dá)40元一斤，市場供不應(yīng)求。與此同時，海南妃子笑荔枝已進(jìn)入尾季。數(shù)據(jù)顯示，海南荔枝累計北運(yùn)超11萬噸。

　　今年海南荔枝產(chǎn)量預(yù)計18萬噸，受“兩廣”影響較小，價格穩(wěn)定。此外，新品種如“仙桃荔”“桂早荔”表現(xiàn)亮眼。從“靠天吃飯”到“技術(shù)當(dāng)家”，海南荔枝產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷深刻變革，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，延長供應(yīng)期，做足“早、特、優(yōu)”品牌。

　　妃子笑進(jìn)入尾季

　　?？诨鹕嚼笾?ldquo;荔”上市

　　5月29日早上6點半，?？谑行阌^(qū)永興鎮(zhèn)博學(xué)村的荔枝種植者們就已經(jīng)忙碌起來，在綠意蔥蔥的荔枝林海中，一顆顆掛滿枝頭的荔枝果紅彤彤的，個頭又大又飽滿，果農(nóng)們雙手翻飛，不一會就摘滿了小半竹筐，空氣里荔枝的甜蜜香氣洋溢著豐收的喜悅。

　　“現(xiàn)在荔枝剛進(jìn)入采收期。”種植戶陳梁博說，他家種植了近40畝的荔枝，近兩天來每天采摘大概200斤，明天開始預(yù)計能有300斤上市。“今天的地頭價將近40元，比去年還要高。”陳梁博說，果農(nóng)每天采摘的荔枝銷往供應(yīng)鏈公司，當(dāng)天中午就可以完成分揀、過冰、打包，通過順豐冷鏈空運(yùn)送達(dá)全國消費(fèi)者餐桌，“?？诨鹕嚼笾ζ放圃絹碓巾懥粒覀兊墓硬怀钯u。”陳梁博說。

　　在博學(xué)村“火山村荔枝”供應(yīng)鏈分揀打包中心，工人們正忙著將果農(nóng)剛采摘的荔枝過稱、分揀?；鹕酱謇笾?chuàng)始人陳統(tǒng)奎介紹，當(dāng)前荔枝進(jìn)入采收期，分揀中心日處理量達(dá)1600斤，預(yù)計6月3日后進(jìn)入高峰期，屆時日發(fā)貨量將達(dá)3萬斤，“這其中將有整車?yán)滏溸\(yùn)往國內(nèi)的頭部商超，還有空運(yùn)直達(dá)消費(fèi)者的手中”，陳統(tǒng)奎說，通過與頭部電商、Ole’（奧樂齊）等高端商超合作，火山村荔枝主銷長三角、北京、深圳等消費(fèi)力強(qiáng)勁地區(qū)。

　　近段時間以來，海南妃子笑荔枝持續(xù)熱銷上市，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入尾季。截至5月25日，統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，海南已有超11萬噸荔枝北運(yùn)出島，當(dāng)下正是海南晚熟品種“紫娘喜”（荔枝）和“無核荔”上市季節(jié)。據(jù)悉，連日來，?？诨鹕嚼笾﹂_市的價格持續(xù)在每斤40元左右（地頭價），預(yù)計“無核荔”上市價格會更高一些。

　　價格受“兩廣”影響小

　　今年海南荔枝產(chǎn)量約18萬噸

　　中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所副研究員、海南省荔枝產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系代理首席科學(xué)家張蕾介紹，海南因受去年臺風(fēng)“摩羯”的影響，今年整體的產(chǎn)量預(yù)計與2024年持平，產(chǎn)量預(yù)估在17-18萬噸。張蕾介紹，今年廣東、廣西的荔枝迎“大年”產(chǎn)量較高，目前來看廣東地區(qū)的“妃子笑”和“白糖罌”開始上市，但海南的“妃子笑”已經(jīng)臨近收尾，“?？阱有笾Φ牡仡^價持續(xù)在6元一斤左右，沒有跌出5元一斤的價格，比較穩(wěn)定。”張蕾說，“兩廣”的荔枝對海南沖擊是不大的。

　　剛開市的?？诨鹕嚼笾r格比去年還高，陳統(tǒng)奎認(rèn)為這主要還在于火山荔枝的稀缺性，市場供不應(yīng)求。“采摘下來的荔枝通過冷鏈物流，快在24小時就能送達(dá)消費(fèi)者，保障了果品的鮮度。”陳統(tǒng)奎介紹，今年永興鎮(zhèn)還將建設(shè)荔枝供應(yīng)鏈基地，配套專業(yè)冷庫與分揀線，確保48小時內(nèi)鮮果送達(dá)全國（除偏遠(yuǎn)地區(qū)），未來將輻射永興鎮(zhèn)近5萬畝荔枝產(chǎn)業(yè)。

　　“2014年返鄉(xiāng)時地頭價僅1.5元/斤，如今品牌溢價讓果農(nóng)收益翻了20倍。”陳統(tǒng)奎說，未來荔枝還應(yīng)進(jìn)一步延長產(chǎn)業(yè)鏈，通過加工荔枝汽水、冰淇淋等產(chǎn)品，附加值可提升20倍。陳統(tǒng)奎還計劃借鑒日本“道之驛”的產(chǎn)業(yè)模式，建設(shè)鄉(xiāng)村綜合體，整合荔枝深加工、火山溫泉療愈、民宿等業(yè)態(tài)，打造“火山村荔枝廣場”，推動荔枝產(chǎn)業(yè)從農(nóng)業(yè)向“生活方式體驗”轉(zhuǎn)型。

　　新品種持續(xù)亮相

　　海南荔枝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整

　　近年來，海南荔枝產(chǎn)業(yè)迎來新突破，多個優(yōu)質(zhì)新品種集中亮相，不僅優(yōu)化了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，也為全國消費(fèi)者提供了更多高品質(zhì)選擇。

　　在今年的?？诨鹕嚼笾υ聠觾x式上，“仙桃荔”成為焦點。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院院長胡桂兵介紹，該品種平均單果重達(dá)60克，可食率超70%，口感飽滿香甜，且成熟期比主栽品種“妃子笑”早一周，嫁接親和力強(qiáng)、豐產(chǎn)性好，樹齡僅兩三年即可掛果。目前，海南種植規(guī)模達(dá)3000畝，總產(chǎn)量約20萬斤，5月5日已首批上市，銷往北京SKP、胖東來等高端商超，市場反饋良好。

　　除“仙桃荔”外，在海南陵水、樂東種植的“桂早荔”同樣表現(xiàn)亮眼。3月中旬即可上市，比國內(nèi)其他產(chǎn)區(qū)早兩三個月，開采價達(dá)每斤50元，供不應(yīng)求。

　　隨著新品種種植面積擴(kuò)大，海南荔枝供應(yīng)期延長、品類增多，既滿足了消費(fèi)者對“搶鮮”美味的需求，也為農(nóng)戶帶來更高收益。海南仙桃荔農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長沈良文表示，未來隨著產(chǎn)量提升，價格將逐步親民，惠及更廣市場。

　　海南省荔枝產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系代理首席科學(xué)家張蕾介紹，近幾年海南不斷加大科技投入，技術(shù)體系主要在荔枝新品種的選育和推廣，以及新品種配套栽培技術(shù)研發(fā)方面做了大量的工作。一個是在南部產(chǎn)區(qū)推廣早熟的品種，提早上市。例如在南部推廣‘桂花香’和‘仙桃荔’，將海南荔枝上市提早到了3月末4月初。在北部地區(qū)選育和推廣中晚熟的優(yōu)質(zhì)品種，希望可以部分替代“妃子笑”的種植。“我們希望‘妃子笑’的種植比例降低到70%左右，這樣‘妃子笑’上市的時候，銷售的壓力會大幅降低。”張蕾說道。

　　據(jù)統(tǒng)計，2024年海南全省荔枝種植面積35萬畝，產(chǎn)值28億元。海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，荔枝在促進(jìn)海南農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民增收致富中發(fā)揮了重要作用。海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳還將加大培育發(fā)展力度，在早熟優(yōu)質(zhì)品種選育、生產(chǎn)管理技術(shù)規(guī)范、產(chǎn)后處理和品牌營銷上持續(xù)發(fā)力。