在第三屆消博會(huì)上，咖啡飄香。印尼火船咖啡眾多產(chǎn)品首次亮相，并聯(lián)手海南咖啡品牌母山咖啡在?？陂_設(shè)門店；越南中原傳奇咖啡與澄邁、定安簽約合作；還有星巴克、瑞幸咖啡、意大利意利咖啡等知名咖啡品牌紛紛參展消博會(huì)，并探索與海南咖啡的進(jìn)一步合作。

　　海南咖啡種植歷史悠久，文化氛圍濃厚。不僅地處優(yōu)質(zhì)咖啡豆產(chǎn)區(qū)，還有連接內(nèi)地和東南亞兩大咖啡市場(chǎng)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，以及RCEP政策和自貿(mào)港政策的紅利，可謂資源稟賦優(yōu)勢(shì)明顯。

　　在海南，咖啡有很多可能。例如咖啡與椰子的美妙碰撞，“生椰拿鐵”造就了中國咖啡市場(chǎng)上火的品類，2年銷售突破3億杯。

　　海南還有哪些元素可以和咖啡碰撞，成為下一個(gè)現(xiàn)制咖啡爆款？如何講好海南咖啡文化故事？如何加快發(fā)展咖啡國際貿(mào)易和建設(shè)咖啡新型國際專業(yè)市場(chǎng)？展會(huì)期間，眾多咖啡品牌負(fù)責(zé)人不僅共商海南咖啡發(fā)展之路，還將走進(jìn)澄邁、萬寧等市縣，探索與海南咖啡合作的可能。

　　全球買

　　多個(gè)咖啡品牌亮相展會(huì)

　　“來品嘗一下印尼火船特色的麝香貓咖啡。”在消博會(huì)4號(hào)館火船咖啡展區(qū)，咖啡師用現(xiàn)磨的咖啡豆很快制作了一杯麝香貓咖啡，供逛展觀眾品嘗。展臺(tái)上，火船的掛耳咖啡、咖啡豆等產(chǎn)品吸引逛展觀眾駐足了解?？春煤Ｄ峡Х犬a(chǎn)業(yè)和自貿(mào)港建設(shè)的諸多貿(mào)易便利政策，印尼火船咖啡不僅將產(chǎn)品帶到消博會(huì)舞臺(tái)，還與海南本土咖啡品牌母山咖啡在?？陂_設(shè)門店，聯(lián)手打響“南洋咖啡”品牌。

　　備受年輕人喜愛的瑞幸咖啡也把“大師”店搬到了消博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，吸引不少逛展觀眾到場(chǎng)品嘗瑞幸的精品咖啡、特調(diào)咖啡。除此之外，意大利意利咖啡、牙買加藍(lán)山咖啡、星巴克、雀巢等一眾知名咖啡品牌紛紛亮相本屆展會(huì)。

　　意大利意利咖啡首席溝通官維奧蘭特·阿伏伽德羅在咖啡產(chǎn)業(yè)論壇暨專題推介會(huì)上談到，意利咖啡在中國開展業(yè)務(wù)已有多年，消博會(huì)“是一個(gè)非常好的舞臺(tái)”，有助于更多中國消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)和欣賞意大利咖啡的品質(zhì)和潛力，未來意利咖啡還將探索與海南咖啡合作的可能。

　　瑞幸咖啡公共事務(wù)部總監(jiān)呂燕尼說，這是瑞幸咖啡第二次參展消博會(huì)，在現(xiàn)場(chǎng)收獲頗豐。“目前中國咖啡新型消費(fèi)市場(chǎng)正在快速成長(zhǎng)，潛力很大。”呂燕尼說，2021年，瑞幸咖啡結(jié)合海南椰子元素推出的“生椰拿鐵”引起很大的市場(chǎng)反響，短短兩年內(nèi)就已售出3億杯，登上現(xiàn)制咖啡“銷冠”寶座。去年，瑞幸咖啡再次攜手海南企業(yè)推出“椰云拿鐵”，再一次掀起咖啡市場(chǎng)消費(fèi)熱潮。呂燕尼透露，目前瑞幸咖啡已經(jīng)在海南設(shè)立3家企業(yè)，將探索在海南實(shí)現(xiàn)咖啡豆進(jìn)口貿(mào)易、加工，通過海南自貿(mào)港的窗口，將更多全球優(yōu)質(zhì)咖啡豆推向中國咖啡市場(chǎng)。

　　全球造

　　海南架起多條咖啡加工線

　　自去年以來，正大（海南）興隆咖啡產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司源源不斷從埃塞俄比亞進(jìn)口咖啡生豆，通過“興隆咖啡·正大產(chǎn)業(yè)園”咖啡生產(chǎn)線，一批批更符合中國消費(fèi)市場(chǎng)的咖啡產(chǎn)品投向市場(chǎng)。“萬寧咖啡生豆一年的產(chǎn)量數(shù)百噸，而我們建設(shè)了年加工咖啡1000噸標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)線，利用海南自貿(mào)港的免稅政策，發(fā)展咖啡進(jìn)出口及加工貿(mào)易，傾力研發(fā)更多風(fēng)味的咖啡產(chǎn)品、開發(fā)咖啡衍生品是未來的發(fā)展方向。”泰國正大集團(tuán)興隆咖啡總經(jīng)理趙金龍談到。

　　看好自貿(mào)港政策優(yōu)勢(shì)，大咖國際去年將工廠設(shè)在了海南定安。“我們將在定安建設(shè)咖啡產(chǎn)業(yè)園，屆時(shí)年加工咖啡產(chǎn)能將達(dá)到8000噸。”大咖國際海南咖啡產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人曹權(quán)談到，自貿(mào)港政策對(duì)產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)提供了巨大便利，“光是引進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，我們就已經(jīng)節(jié)省了500余萬元關(guān)稅成本。”曹權(quán)說，未來大咖國際將以海南為中轉(zhuǎn)基地，從全球引進(jìn)優(yōu)質(zhì)咖啡豆在海南加工，產(chǎn)品銷往中國內(nèi)地咖啡消費(fèi)市場(chǎng)。

　　據(jù)海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳數(shù)據(jù)顯示，2022年以來，全省新增咖啡生產(chǎn)線3條，產(chǎn)能新增3500噸，全省咖啡產(chǎn)品年加工能力達(dá)到9000噸。“我們正在扶持南國咖啡、海怪咖啡等公司改造升級(jí)工藝設(shè)備，將正大興隆、南國咖啡、天地興隆、茁冉咖啡等共28個(gè)項(xiàng)目納入2023-2024年咖啡產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)項(xiàng)目庫。兩年后，預(yù)計(jì)海南的咖啡加工能力將有質(zhì)的提升。”海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人談到。

　　全球銷

　　打造咖啡國際新型專業(yè)市場(chǎng)

　　不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，海南咖啡種植面積有限，且以羅布斯塔咖啡豆為主。如果僅局限于本島的“種植端”，海南咖啡市場(chǎng)影響力有限。而充分利用海南背靠中國內(nèi)地咖啡消費(fèi)市場(chǎng)和毗鄰東南亞原料產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢(shì)，探索咖啡原材料和銷售市場(chǎng)“兩頭在外”發(fā)展模式，海南將有望打造成世界咖啡貿(mào)易重要通道。

　　值得一提的是，在本屆消博會(huì)上，越南中原傳奇咖啡與澄邁縣政府，天圖投資與海南自貿(mào)港基金、海澄數(shù)字產(chǎn)業(yè)基金進(jìn)行戰(zhàn)略合作簽約。海南將支持越南中原傳奇咖啡、天圖投資充分利用自貿(mào)港貿(mào)易投資自由便利政策優(yōu)勢(shì)，在海南開展咖啡領(lǐng)域相關(guān)投資，豐富咖啡產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)，帶動(dòng)海南咖啡消費(fèi)升級(jí)。

　　“我們將和國內(nèi)外咖啡知名品牌深入海南萬寧、澄邁等地調(diào)研，相信不久后，將有一系列咖啡項(xiàng)目在海南落地。”天圖資金管理合伙人潘攀透露，“我們正在尋找海南更多的元素與咖啡碰撞，打造下一個(gè)咖啡市場(chǎng)的爆款產(chǎn)品。”

　　海南老城開發(fā)控股有限公司董事何濤說，通過引進(jìn)越南中原咖啡品牌、經(jīng)營理念、管理經(jīng)驗(yàn)、產(chǎn)業(yè)模式等，將為澄邁咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展和對(duì)外合作積累經(jīng)驗(yàn)，吸引更多世界知名咖啡品牌落地澄邁，完善本地咖啡產(chǎn)業(yè)鏈條。

　　海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來海南還將結(jié)合海南咖啡文化，大力推廣“海南咖啡”區(qū)域公共品牌，并支持產(chǎn)品研發(fā)，以本土羅布斯塔中粒種咖啡豆為基礎(chǔ)，結(jié)合海南咖啡文化基因，研發(fā)和推廣如“生椰拿鐵”等海南特色高效農(nóng)產(chǎn)品和咖啡產(chǎn)業(yè)聯(lián)系緊密的“網(wǎng)紅”“爆款”產(chǎn)品，打造富有海南印記的咖啡產(chǎn)品。