“海南本地銷量不穩(wěn)定，銷往國內(nèi)市場又沒渠道。想通過網(wǎng)上銷售吧，運費又太貴。”面對這樣的銷售困境，東新農(nóng)場公司金椰子種植戶胡慧玲顯得有些不知所措。

　　“這并不意味著金椰子不好賣，而是市場對新品種椰子的認知度還不夠，加上農(nóng)戶種植規(guī)模小，貨源供應(yīng)量不穩(wěn)定，所以很多采購商不愿意前去采購。”對此，中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院椰子研究所椰子研究中心主任、椰子產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟秘書長范海闊博士這樣分析道。

　　椰子在海南有無可比擬的地位，是海南的象征，椰風海韻是海南最亮麗的風景。但長期以來，椰子種植以農(nóng)戶小規(guī)模種植為主，受資金、技術(shù)和科學知識等限制，這種小規(guī)模的種植很難形成大氣候，往往造成管理不到位、產(chǎn)量上不去的情況，頻頻遭遇銷售困境。

　　標準化、規(guī)?；N植是出路。眼下，海南農(nóng)墾正立足現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，搶抓發(fā)展機遇，把椰子產(chǎn)業(yè)作為墾區(qū)優(yōu)先發(fā)展的熱作產(chǎn)業(yè)，通過各相關(guān)企業(yè)充分發(fā)揮自身優(yōu)勢和專業(yè)化運營，已漸漸形成推動墾區(qū)椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的合力，椰子產(chǎn)業(yè)結(jié)“金果”的勢頭正在形成。

　　海南椰子供不應(yīng)求

　　海南作為全國椰子的主產(chǎn)區(qū)，椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展處于上升期，發(fā)展空間很大。

　　“海南年產(chǎn)椰子約2.14億個，基本用于鮮食，椰子產(chǎn)品加工原料98%以上靠進口，卻仍然供不應(yīng)求。”范海闊說，隨著椰子鮮食品種進入北方市場，消費者對椰子的認可度越來越高，消費群體會逐年擴大，市場需求將越來越旺。

　　目前，我國可以從泰國、馬來西亞、菲律賓進口鮮食椰子，毛椰子卻只能從越南、印度尼西亞大量進口。而隨著這些國家椰子加工業(yè)的發(fā)展，椰子產(chǎn)量也已漸漸不能滿足本國所需。

　　“近年來，東南亞等椰子生產(chǎn)大國逐步加大了對椰子出口的限制，我國椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨‘卡脖子’的巨大風險。”海墾集團副總經(jīng)理、海南橡膠黨委書記、董事長王任飛說。

　　業(yè)內(nèi)人士普遍認為，如果海南的椰子再供不應(yīng)求，我國椰子加工用原料來源渠道會越來越窄，在不久的將來，可能面臨無足夠原料可用或成本過高的尷尬局面。

　　海南省委省政府高度重視椰子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，把椰子與橡膠、檳榔一起作為海南重要的“三棵樹”，明確指出將通過供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革促進椰子產(chǎn)業(yè)升級，并支持省內(nèi)龍頭企業(yè)通過市場化運作方式進行兼并重組，做好椰子文化文章，推進全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，拓寬椰子加工原料供應(yīng)渠道，深化椰子一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

　　在范海闊看來，椰子在海南島是一個產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展最為充分的農(nóng)業(yè)種植項目，終年收獲，產(chǎn)業(yè)鏈長，價格波動小，獲利穩(wěn)定。

　　海墾布局椰子產(chǎn)業(yè)

　　由于看好發(fā)展前景，2018年以來，海南橡膠充分利用自身優(yōu)勢布局椰子產(chǎn)業(yè)，計劃至2025年種植矮種椰子10萬畝，同時發(fā)展精細化的高端產(chǎn)品加工業(yè)，旨在打造椰子產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，推動海南椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，已完成椰子種植1.1萬多畝。

　　“既有漂亮景觀，又能盈利掙錢，要將椰子產(chǎn)業(yè)變成一種快樂的農(nóng)業(yè)。”海南橡膠瑞橡公司總經(jīng)理魏忠東告訴記者，公司倡導椰子種植景觀化、培育過程智能化、產(chǎn)品工業(yè)化的“三化”方法，進行標準化種植與加工。目前，在建的椰子標準化種植示范基地，均配套有安防系統(tǒng)、遠程智能管理系統(tǒng)等。

　　對海南橡膠發(fā)展椰子產(chǎn)業(yè)，范海闊表示看好。他說，海南橡膠擁有豐富的土地資源，具有發(fā)展椰子產(chǎn)業(yè)不可比擬的優(yōu)勢。通過發(fā)展椰子產(chǎn)業(yè)，可以彌補基層膠工收入的不足。今后形成10萬畝甚至更大的椰子種植規(guī)模后，更有利于形成產(chǎn)品競爭力，搶占各大市場。

　　業(yè)內(nèi)人士認為，要壯大椰子種植業(yè)，就必須完善種苗繁育體系，建立種苗、種果的行業(yè)標準、地方標準，同時研發(fā)管理技術(shù)、品質(zhì)改良技術(shù)。

　　“為積極配合、全力支持海墾椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展及椰子產(chǎn)業(yè)園標準化建設(shè)，海墾科學院集團主動對接，從種苗供應(yīng)、種植指導及售后服務(wù)等方面精心策劃，全程跟蹤，努力發(fā)揮技術(shù)支撐作用。”海墾科學院集團總裁助理、生產(chǎn)管理部總經(jīng)理李建華說，日前，該集團1030畝新品種椰子引種試種示范基地已開工建設(shè)。

　　“目前，公司已建成500多畝的椰子示范基地。發(fā)展椰子產(chǎn)業(yè)是公司在新形勢下，進行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，以促進企業(yè)增收、職工增效的戰(zhàn)略選擇。”東昌農(nóng)場公司項目部經(jīng)理林聲福說。

　　在探索中不斷發(fā)展

　　“椰子一年四季都有，但什么時候采摘是有講究的，采摘時間不同，甜度和品質(zhì)也不同。而許多農(nóng)戶在種植與銷售的過程中，往往不理會這些，造成現(xiàn)在整個海南島的鮮果市場比較混亂。”范海闊說。

　　目前，椰子產(chǎn)業(yè)相關(guān)標準的制定還不夠完善，并缺乏相應(yīng)的市場監(jiān)督，這是一個逐漸規(guī)范的過程。海南農(nóng)墾進軍椰子產(chǎn)業(yè)后，通過夯實科技支撐，實施標準化、規(guī)?；a(chǎn)，推進品牌化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，在促進行業(yè)規(guī)范發(fā)展、推動行業(yè)的標準化建設(shè)的同時，將會大大提升品牌價值，從而打造特色明顯、優(yōu)勢突出、品牌知名、競爭力強的椰子產(chǎn)業(yè)體系。

　　李建華建議，墾區(qū)在發(fā)展椰子產(chǎn)業(yè)時，要提前根據(jù)自身定位做好規(guī)劃，明確發(fā)展目標。比如選擇種植的品種時，要明確是作為加工用的，還是直接銷售鮮果，或是要打造農(nóng)旅結(jié)合項目，據(jù)此選擇相應(yīng)的椰子品種。

　　“目前，有部分人對椰子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景并沒有很清晰的認識，甚至連椰子一年最多可以結(jié)多少個果都不知道。”這是魏忠東在推進椰子產(chǎn)業(yè)項目時所遇到的情況。他希望更多人能夠了解椰子產(chǎn)業(yè)，同時也希望相關(guān)部門能夠積極探索、創(chuàng)新機制，加大對椰子產(chǎn)業(yè)的信貸支持、保險保障。

　　推動椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展不僅是貫徹落實省委省政府發(fā)展“三棵樹”產(chǎn)業(yè)的具體實踐，也是墾區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的客觀需求。目前，海南農(nóng)墾椰子產(chǎn)業(yè)已經(jīng)具有一定的規(guī)模和基礎(chǔ)，相信在不久的將來，椰子樹定將成為墾區(qū)職工群眾的“搖錢樹”，成為海南農(nóng)墾新的利潤增長點和海南熱帶農(nóng)業(yè)王牌產(chǎn)業(yè)。