三門坡沙姜是?？谑腥T坡鎮(zhèn)的特色農(nóng)產(chǎn)品之一。沙姜為姜科山柰屬植物山柰的根莖，多為圓形或近圓形的橫切片，直徑 1～2厘米，厚 0.3～0.5厘米，外皮淺褐色或黃褐色，皺縮，部分有根痕或殘存須根。切面類白色，粉性，常鼓凸，質(zhì)脆，易折斷。三門坡沙姜為天然藥物和香料，味辛辣，氣芳香，常用作調(diào)味品和食品添加劑。

2015 年，三門坡沙姜獲得 農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認證。獨特的土壤環(huán)境、氣候條件，品質(zhì)優(yōu)良的種苗，加上近年來區(qū)委區(qū)政府對特色農(nóng)業(yè)的大力扶持。 如今，紅旗沙姜以其優(yōu)越的品質(zhì)深受廣大消費者和商家的歡迎，知名度不斷攀升。

紅旗鎮(zhèn)龍發(fā)村委會是沙姜的主要產(chǎn)地，也是目前該鎮(zhèn)沙姜交易量大的村。當前，龍發(fā)村委會沙姜種植面積約300畝，每畝產(chǎn)量約5000斤，總產(chǎn)量約150萬斤，種植沙姜每畝帶來的利潤約10000元。沙姜銷路廣、利潤有保障，在黨和政府的關(guān)心和幫助下，當?shù)卮迕翊罅糠N植沙姜，并在當?shù)匕l(fā)展多家沙姜收購商，將沙姜運往廣東、廣西等地銷售，促進當?shù)卮迕竦氖杖?，給當?shù)丶案浇迕裨谑斋@期提供大量的短期就業(yè)崗位，帶領(lǐng)他們脫貧致富。

在瓊山區(qū)委、區(qū)政府的指導幫助下，紅旗鎮(zhèn)正加快推進沙姜申報國家地理標志的工作，進一步打造沙姜名鎮(zhèn)品牌。與此同時，該鎮(zhèn)還將進一步完善沙姜加工市場和銷售網(wǎng)絡，通過一系列措施為農(nóng)民增收致富保駕護航。