7月28日上午，保亭熱帶特色高效農(nóng)業(yè)合作發(fā)展論壇在保亭黎族苗族自治縣神玉島舉行。在這個(gè)集思廣益、凝聚共識(shí)的對(duì)話平臺(tái)中，眾多業(yè)界精英、專家學(xué)者齊聚一堂，他們帶著農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)典案例而來(lái)，圍繞《培育市場(chǎng)主體，打造品牌精品》《特色農(nóng)業(yè)，產(chǎn)旅融合》《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村振興》三大議題，就“如何做強(qiáng)做優(yōu)熱帶特色高效農(nóng)業(yè)”展開(kāi)觀點(diǎn)碰撞、深化交流對(duì)接，為保亭紅毛丹特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策，共話在自貿(mào)港建設(shè)的背景之下保亭發(fā)展特色農(nóng)業(yè)之路，全力打造海南熱帶特色高效農(nóng)業(yè)“品牌”。

　　培育市場(chǎng)主體 打造品牌精品

　　近年來(lái)，保亭大力發(fā)展熱帶特色高效農(nóng)業(yè)，積極引進(jìn)熱帶果蔬優(yōu)質(zhì)品種，推動(dòng)以紅毛丹為代表的特色農(nóng)業(yè)提質(zhì)升級(jí)，做足“季節(jié)差、名特優(yōu)”文章，取得了顯著的成績(jī)。作為保亭特色農(nóng)業(yè)的一大“品牌”，保亭紅毛丹全縣種植面積近3萬(wàn)畝，年總產(chǎn)值突破4億元，成功入選國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

　　“近年來(lái)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部指導(dǎo)各地依托資源優(yōu)勢(shì)，突出規(guī)劃引領(lǐng)，扎實(shí)開(kāi)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)‘三品一標(biāo)’建設(shè)，強(qiáng)調(diào)‘一個(gè)特優(yōu)區(qū)塑強(qiáng)一個(gè)區(qū)域公用品牌’。” 在場(chǎng)專題研討中，中國(guó)農(nóng)業(yè)展覽協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心原副主任張國(guó)開(kāi)宗明義地指出，農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)在全國(guó)發(fā)展迅速，日益受到廣泛重視。

　　作為強(qiáng)農(nóng)富農(nóng)的重要抓手，農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)目前已成為一種共識(shí)，也是大勢(shì)所趨。保亭將品牌培育作為推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的新引擎、新動(dòng)能，2021年7月正式發(fā)布“保亭柒鮮”農(nóng)業(yè)公用品牌，包含紅毛丹、菠蘿蜜、百香果、榴蓮、黃秋葵、什玲雞及六弓鵝，通過(guò)品牌賦能促進(jìn)保亭農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。

　　有了統(tǒng)一公用的農(nóng)業(yè)品牌，如何做大做強(qiáng)？張國(guó)從信譽(yù)度、消費(fèi)需求導(dǎo)向、創(chuàng)新能力、供應(yīng)鏈和農(nóng)業(yè)數(shù)字化這五大方面給出了意見(jiàn)。他認(rèn)為，龍頭企業(yè)和農(nóng)民主體是打造農(nóng)業(yè)品牌的主力軍，在堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)這一前提之下，要抓住消費(fèi)升級(jí)時(shí)機(jī)，以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向倒逼生產(chǎn)。如今，“健康”“文化”“品質(zhì)化”“個(gè)性化”消費(fèi)成為主流，而在打造市場(chǎng)高端水果產(chǎn)品上，“內(nèi)涵豐富”的紅毛丹擁有很大的潛力。

　　目前，我國(guó)農(nóng)業(yè)與數(shù)字新技術(shù)加快融合，農(nóng)業(yè)數(shù)字化愈發(fā)呈現(xiàn)出蓬勃的發(fā)展態(tài)勢(shì)。“保亭要以數(shù)字化思維推動(dòng)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，同時(shí)作好信息安全保障。”張國(guó)說(shuō)。

　　隨后，海南大學(xué)管理學(xué)院教授、海南省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)研究院院長(zhǎng)李偉銘從自身研究領(lǐng)域出發(fā)，為保亭農(nóng)業(yè)品牌培育點(diǎn)撥了方向。“對(duì)一個(gè)地區(qū)而言，打造品牌的前提是甄選有價(jià)值，有實(shí)力，易于識(shí)別的產(chǎn)品，保亭紅毛丹就是很好的范例，要在傳播營(yíng)銷策略中，為產(chǎn)品和品牌故事建立起天然、直接的聯(lián)系。”此外，李偉銘還強(qiáng)調(diào)了“統(tǒng)一意識(shí)”的重要性。在他看來(lái)，統(tǒng)一的標(biāo)識(shí)代表著統(tǒng)一的品質(zhì)，政府可以在選育技術(shù)、品質(zhì)測(cè)定上進(jìn)行把關(guān)。

　　保亭紅毛丹在品牌化建設(shè)之下，被越來(lái)越多人所知曉，還通過(guò)參與綠博會(huì)、冬交會(huì)等國(guó)內(nèi)外大型農(nóng)業(yè)展會(huì)，提升了知名度，線上線下銷售火熱。但銷量上去的同時(shí)，保鮮也成為了該產(chǎn)業(yè)的一大“課題”。 針對(duì)紅毛丹在流通運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中易于褐變、腐爛的特性，中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院副研究員郭剛分享了相關(guān)保鮮技術(shù)。

　　“‘保亭柒鮮’所使用的品牌管理數(shù)字化平臺(tái)，以品牌碼的形式幫助消費(fèi)者快速溯源，也方便執(zhí)法部門監(jiān)管，未來(lái)可以繼續(xù)進(jìn)行品牌分級(jí)管理的細(xì)化。”品牌中國(guó)戰(zhàn)略規(guī)劃院副秘書(shū)長(zhǎng)周秋平說(shuō)。對(duì)于如何系統(tǒng)地加快塑造精品品牌形象，講好品牌建設(shè)故事？他提出，保亭應(yīng)匯聚全縣之力，以總抓手統(tǒng)領(lǐng)方向；以推手制定系列相關(guān)政策，引領(lǐng)發(fā)展；以幫手做好后勤保障；以“鼓手”整合資源，提高品牌知名度和美譽(yù)度。

　　發(fā)展特色農(nóng)業(yè) 推進(jìn)產(chǎn)旅融合

　　地處北緯18度的保亭，是發(fā)展熱帶特色高效農(nóng)業(yè)的“勝地”。近年來(lái)，保亭積極引進(jìn)熱帶果蔬優(yōu)質(zhì)品種，推進(jìn)紅毛丹、黃秋葵、百香果等本土特色品牌向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。同時(shí)，以特色農(nóng)業(yè)為主角的產(chǎn)旅融合，也成了旅游業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

　　“在世界同緯度熱帶果蔬經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的前提下，保亭想打造自己的名片，關(guān)鍵就是特色，要做到‘特色中的特色，熱帶中的熱帶’。”“科普中國(guó)”合作者、知名博主“水果獵人”楊曉洋一直致力于熱帶地區(qū)果蔬的學(xué)習(xí)和研究，他以泰國(guó)尖竹汶榴蓮節(jié)為例，對(duì)保亭發(fā)展熱帶特色水果的產(chǎn)旅融合形勢(shì)進(jìn)行了分析。“紅毛丹文化節(jié)的舉辦，是保亭在產(chǎn)旅融合上從0到1的突破。如今的紅毛丹已經(jīng)成為一個(gè)‘文化符號(hào)’，其獨(dú)特性讓它能夠成為保亭熱帶水果‘大IP’的‘先行者’。”楊曉洋說(shuō)。

　　以特色農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)凝聚資源，是保亭在產(chǎn)旅結(jié)合上走出的路子。“得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境，風(fēng)情十足的黎苗文化，品類豐富的熱帶水果，保亭已經(jīng)形成了全域旅游格局，農(nóng)旅結(jié)合條件豐厚。”保亭縣委副書(shū)記趙文德表示，農(nóng)旅結(jié)合同樣是保亭實(shí)現(xiàn)“三區(qū)三地”戰(zhàn)略目標(biāo)和發(fā)展“十大產(chǎn)業(yè)”的有效路徑。

　　在產(chǎn)旅融合的背景下，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)如何搭乘互聯(lián)網(wǎng)的快車，駛向“新軌道”？亞歐經(jīng)緯物流科技有限公司董事胡繁在這方面有自己的見(jiàn)解，他將“元宇宙”概念引入產(chǎn)旅融合領(lǐng)域，幫助在場(chǎng)嘉賓拓展思維。“可以嘗試打造紅毛丹專屬虛擬形象‘IP’，構(gòu)建身臨其境的場(chǎng)景，利用數(shù)字化方式為產(chǎn)業(yè)賦能。”

　　對(duì)山多田少的保亭而言，“特色”和“高效”無(wú)疑是發(fā)展熱帶農(nóng)業(yè)的現(xiàn)實(shí)路徑。保亭按照“人無(wú)我有，人有我優(yōu)”的發(fā)展思路，依托稀缺的熱帶農(nóng)業(yè)資源，做好“特色”文章，其中熱帶優(yōu)稀特色果樹(shù)發(fā)展勢(shì)頭良好。

　　“熱帶優(yōu)稀特色果樹(shù)有著不可替代性，同時(shí)也是旅游產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的重要題材。”中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院副研究員周兆禧介紹，如今省級(jí)紅毛丹種質(zhì)資源圃、名優(yōu)稀特果樹(shù)引種試種基地等落戶保亭，雄厚的科研力量對(duì)當(dāng)?shù)匾N育種、產(chǎn)旅融合都具有積極意義。

　　堅(jiān)持綠色底色 發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

　　現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)于促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收、穩(wěn)住經(jīng)濟(jì)大盤、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興具有重要意義。在保亭這個(gè)生態(tài)山城，一張張?zhí)厣咝мr(nóng)業(yè)“品牌”，更是成為了鄉(xiāng)村振興的“金鑰匙”。

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所研究員尤飛以《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與生態(tài)保護(hù)》為題，與在座嘉賓一同探討了保亭農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。“保亭的農(nóng)業(yè)用地優(yōu)勢(shì)突出，水、光、熱資源匹配性較好，且抗災(zāi)性強(qiáng)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅要往‘小而特’上努力，更要在‘小而精、小而美、小而強(qiáng)’方面下足功夫。”尤飛說(shuō)，隨著資源要素向此集聚，保亭現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)一步轉(zhuǎn)型升級(jí)未來(lái)可期。

　　綠色是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的鮮明底色。近年來(lái)，保亭堅(jiān)持以綠色發(fā)展為導(dǎo)向，以體制改革和機(jī)制創(chuàng)新為動(dòng)力，按照高質(zhì)量發(fā)展的要求，走出了一條產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路。

　　“在這條道路上，我們也意識(shí)到保亭農(nóng)業(yè)發(fā)展存在一些不能回避的問(wèn)題，比如農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)有待提升，農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)弱勢(shì)、生產(chǎn)與環(huán)境保護(hù)等，更加凸顯出推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)相結(jié)合是刻不容緩的。”保亭縣人民政府副縣長(zhǎng)王剛表示，今后保亭農(nóng)業(yè)的發(fā)展應(yīng)該堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化，以標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)為抓手，以品牌打造為方向，以創(chuàng)新鑄就生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展，構(gòu)建高效生態(tài)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

　　農(nóng)業(yè)的綠色高質(zhì)量發(fā)展，離不開(kāi)現(xiàn)代技術(shù)的支撐，其中，栽培技術(shù)是品質(zhì)和品牌的保證。對(duì)此，優(yōu)質(zhì)果品聯(lián)合會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)、原北京市園林綠化局果樹(shù)產(chǎn)業(yè)處處長(zhǎng)付占芳從果品出發(fā)，以百果園為例，分析了現(xiàn)代技術(shù)促進(jìn)果業(yè)提質(zhì)增效的內(nèi)在邏輯。

　　現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是高度的集約化生產(chǎn)，但是依然離不開(kāi)自然環(huán)境與自然規(guī)律。“沒(méi)有好的生態(tài)環(huán)境，就沒(méi)有好的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，保亭要在保護(hù)綠水青山的前提下，以技術(shù)引領(lǐng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。”海南大學(xué)生態(tài)與環(huán)境學(xué)院教授黃青說(shuō)道。