海南保亭椰澤坊食品有限公司是早一批企業(yè)化生產和銷售椰子油的企業(yè)，已經在行業(yè)耕耘了10年之久，已經開發(fā)了冷榨椰子油、唇膏、精油、椰油皂等椰子油系列產品。

　　“我們選用肉厚、油脂多的傳統(tǒng)老椰的純椰肉，大概15—20個椰子能炸出1斤油。”海南保亭椰澤坊食品有限公司的負責人冷長江重點介紹了椰子油產品的妙用，還帶記者參觀了椰油皂生產車間。

　　“我們是從黎族人的古法榨油中獲得的商業(yè)靈感，保亭優(yōu)越的自然環(huán)境給企業(yè)提供了源源不斷地優(yōu)質原料，所以我們的產品包裝全部體現(xiàn)了黎族元素。”冷長江說，目前椰澤坊的產品主要面對中高端市場的消費者，與科研院所保持著密切合作，不斷研發(fā)新產品，未來還將拓寬市場。

　　椰澤坊目前有兩個工廠，其中一工廠正朝著觀光工廠的方向打造，廠區(qū)內還設置了咖啡廳和產品展示區(qū)。在咖啡廳內有一款椰油咖啡，輕輕品嘗口感極其順滑，散發(fā)出一股淡淡的椰香味。