北方大地冰封之際，海南島溫暖如春，一批批新鮮蔬菜正源源不斷跨海北上。在田間地頭采訪發(fā)現(xiàn)，海南能成為全國重要的冬季“菜籃子”，不僅依托地處熱帶這一天然優(yōu)勢，還不斷優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)、培育優(yōu)質(zhì)品種、引進(jìn)國外新品，只為國人的大年餐桌增添一味海南“鮮品”。

熱油下菜放佐料，迅速翻炒出鍋……一道清炒龍須菜保留食材的鮮嫩，頻繁出現(xiàn)在各地餐桌。眼下，海南五指山深處的龍須菜迎來豐收，五指山市毛陽鎮(zhèn)毛興村的村民正抓緊采收，次日將隨航班發(fā)往北京、上海、河南等地。


龍須菜是一種綠色野菜，種植過程中很少施用農(nóng)藥、化肥。“我們和企業(yè)進(jìn)行訂單農(nóng)業(yè)合作，春節(jié)前后大量上市。”毛興村駐村書記云天海說，龍須菜契合健康飲食需求，在冬季的北方市場備受歡迎，每斤賣到16元。

海南冬季瓜菜供應(yīng)全國170多個大中城市，但隨著國內(nèi)光溫設(shè)施農(nóng)業(yè)迅速發(fā)展，僅“靠天吃飯”難以持續(xù)。苦瓜、四棱豆、水芹、毛豆、黃秋葵、野菜等具有海南特色的高質(zhì)量品種市場廣闊，但產(chǎn)量仍有不足，海南正積極擴(kuò)種。

“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我早。”海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關(guān)負(fù)責(zé)人說，利用3年時間實(shí)現(xiàn)全省冬季瓜菜結(jié)構(gòu)合理、布局科學(xué)、特色突出、銷售順暢，種植面積保持在300萬畝左右，總產(chǎn)值力爭達(dá)到300億元。