“最近雨水充足，辣椒和桑葉都猛地往上長，他們喝飽了我們也高興了。”8月31日，在白沙黎族自治縣南開鄉(xiāng)牙佬村的15畝大的“一點紅”辣椒園里，脫貧戶符海珍和社員吳桂秀一邊忙活，一邊說。

　　地處生態(tài)核心區(qū)的白沙黎族自治縣南開鄉(xiāng)，讓人真切地感受到了徜徉在綠水青山間的心曠神怡，最近久違的雨水滋潤了這片大地，也給南開鄉(xiāng)“一點紅”小米椒合作社的小米椒和桑葉帶來了更好地收成。

　　自我發(fā)展 小米椒深受市場追捧

　　從2018年下半年到現(xiàn)在短短兩年的時間里，“一點紅”小米椒合作社符海珍已經帶領大家蹚出了自己扶貧產業(yè)之路， 規(guī)模雖然不大，但大家卻越做越起勁，決心要把它做得更精讓它走得更遠才行。

　　2018年，剛剛實現(xiàn)脫貧的符海珍為增加家庭收入，帶領大家共同實現(xiàn)脫貧致富，便萌發(fā)了帶頭發(fā)展扶貧產業(yè)的想法。結合實際情況，產業(yè)投入小、產品周期長、市場需求量大的小米椒成了符海珍的首選。

　　說干就干，同年8月，經過短時間的育苗試驗，符海珍通過跟村里的其他2戶貧困戶和2戶一般戶合伙，在南開鄉(xiāng)政府的支持下，正式注冊了一點紅小米椒合作社，并投入種植，開啟了大家的特色產業(yè)促增收之路。

　　“小米椒在我們投入種植后四個月就已經完成了第一次收獲，小米椒可以一年365天進行不間斷的采摘，我們2019年一整年的產量有1000多斤哩，由于這里環(huán)境好，小米椒格外受到大家的喜愛，加工后，通過愛心扶貧網和散賣等方式推向市場還能賣個不錯價錢。”符海珍高興地說，“有了收成，大家也越來越有干勁了。”

　　為了開發(fā)小米椒產品種類，符海珍和社員們還學會了將合作社的小米椒制作長了辣椒醬和腌制辣椒等，讓小米椒產品多元化。

　　小米椒種植的成功，也給南開鄉(xiāng)牙佬村貧困戶帶來了更多希望。村里的貧困戶看到小米椒的收獲也紛紛加入進來，今年，社員也從一開始的5戶增加到了現(xiàn)在的7戶，小米椒種植也從原來的10畝擴大到了15畝，雖然產業(yè)不大、戶數不多，但對于這個小小的村落而言，希望的種子已在每個人的心中生根發(fā)芽。

　　辣椒園下種桑葉 增產又增收

　　小米椒雖然取得了收成和發(fā)展，但大家并不滿足以此，她們也在認真的總結小米椒種植經驗，提高小米椒產量。“我們發(fā)現(xiàn)辣椒熟了之后小鳥也愛吃，這里生態(tài)好，小鳥又多，總是不時地會來偷吃，也很大程度上造成了小米椒減產。”符海珍說。

　　為了解決小米椒增產的問題，社員們也集思廣益，通過采取搭建遮陽棚的方式解決小米椒不喜高溫和防止小鳥偷食的問題，但收效甚微。“遮陽棚成本高，經過風吹日曬又一年就壞了，防鳥的效果也有限，對我們這小合作社來說有點奢侈，行不通。”社員吳桂秀說。

　　功夫不負有心人，經過多方請教取經，今年，大家還是找到了讓小米椒增收的秘訣——那就是在小米椒間套種桑葉。

　　“桑葉生長速度極快，兩三個月就長出了一米多高，你看現(xiàn)在綠油油的一片，現(xiàn)在小鳥也看不到辣椒在哪里了。”社員吳桂秀指著辣椒園說，這既解決了小米椒的不喜高溫問題也給小米椒生長提供了充足的陽光，同時桑樹和小米椒形成的高低錯落也剛好遮擋了小鳥的視線，減少了小鳥的光顧。

　　現(xiàn)在桑葉的生長既實現(xiàn)了小米椒的增產，也給大家額外增添了一點收入和喜悅。

　　“附近村里就有人養(yǎng)蠶，我們和他合作，我們負責提供桑葉，他來負責養(yǎng)蠶，前段時間我們還多了一筆2000塊進賬呢。”社員吳桂秀笑著說，現(xiàn)在桑葉種植已經成型，養(yǎng)蠶技術也有了一定基礎，現(xiàn)在她們正在積極地謀劃自己的養(yǎng)蠶基地，將扶貧產業(yè)進一步做大，大家都有更好的收入，讓實現(xiàn)產業(yè)興旺、生活幸福。