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海南島優(yōu)質(zhì)鹽近期即將上市 豐富食鹽市場
發(fā)布時(shí)間:2011-02-22 16:43:00 作者:
海南島陽光充沛,四面環(huán)海且海水至清純凈,被認(rèn)為是目前中國生態(tài)環(huán)境保護(hù)最好的地區(qū)之一,同時(shí)也是世界公認(rèn)的“為數(shù)不多沒有污染的凈土之一”。因此,早在多年以前,海南島鹽就被國家質(zhì)監(jiān)總局授予國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)證書,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、新加坡等地區(qū),但由于種種原因,這些高端食鹽產(chǎn)品至今沒有在省內(nèi)有售。
走訪??谑懈鞔蟪姓{(diào)查發(fā)現(xiàn),??谑袌錾箱N售的僅有普通的一級(jí)鹽和二級(jí)鹽,單一的鹽品讓有特殊需求和追求生活品質(zhì)的人無從選擇。省鹽業(yè)部門相關(guān)負(fù)責(zé)人昨日向記者透露,近期,由海南省出產(chǎn)遠(yuǎn)銷海外海南島優(yōu)質(zhì)鹽近期即將上市,從而大大豐富海南省食鹽市場。
海南省鹽產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本等國
今年春節(jié)期間,從日本回家探親的周先生向商報(bào)記者反映說,他在日本工作期間,看到當(dāng)?shù)劁N售中國的產(chǎn)品覺得格外親切,尤其令他沒有想到的是,產(chǎn)自家鄉(xiāng)海南的食用鹽居然也出口到了國外,“在日本市場隨處可見的那些優(yōu)質(zhì)海南島鹽,在我回到海南后,發(fā)現(xiàn)省內(nèi)市面并沒有銷售。”周先生說,以前在國內(nèi)工作時(shí),到外省出差,看到外省市場上可以買到營養(yǎng)鹽、精致碘鹽等好多種類的食用鹽,可我們海南市場上銷售的只有兩種普通食用鹽,周先生說他對(duì)此現(xiàn)象顯得不能理解。
對(duì)此,對(duì)??谑袌鲞M(jìn)行走訪發(fā)現(xiàn),目前,以??跒槔?,市面上目前銷售的食鹽品種的確十分單一,僅有一級(jí)、二級(jí)食用碘鹽,其區(qū)分只有粗細(xì)不同而已,而海南省一些本土企業(yè)所開發(fā)出來的椒鹽,通常是作為特產(chǎn)有少量銷售。而這種椒鹽中所含有成分同樣為普通碘鹽。
除此之外,盡管海南作為海洋大省,有著豐富的鹽產(chǎn)資源,但消費(fèi)者仍然難以看到其他種類鹽產(chǎn)品。
那么,??谑袌錾嫌袥]有更多品種的食鹽供應(yīng)?市場如何滿足對(duì)食鹽有著特殊需求的消費(fèi)群體?
海南島鹽原生態(tài)工藝口感好品質(zhì)高
海南省鹽業(yè)部門將在食鹽市場推出“生命之花”海南島鹽系列中的自然晶鹽、日曬顆粒鹽、日曬精制鹽等三個(gè)品種,從而豐富海南省食鹽市場。
據(jù)海南省鹽業(yè)進(jìn)出口貿(mào)易公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,即將推出的鹽品采用海南無污染的純凈海水為原料,經(jīng)日曬、風(fēng)吹制鹵、結(jié)晶的原鹽,再進(jìn)行人工精選、加碘而成,富含對(duì)人體有益的微量元素,是鹽中精品。
“隨著人們生活水平的提高,民眾對(duì)食用鹽要求品質(zhì)上越來越高,目前在國外,有些國家根據(jù)不同年齡階層設(shè)置了不同品種的食鹽,但因?yàn)橛嘘P(guān)鹽的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)要求較高,海南食鹽工業(yè)的發(fā)展步伐相對(duì)緩慢,所以還達(dá)不到一些國家規(guī)定的生產(chǎn)要求。”
海南島鹽被授予“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”稱號(hào)
昨天上午,省鹽業(yè)進(jìn)出口貿(mào)易公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說,事實(shí)上,海南省所產(chǎn)的鹽產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良,早已遠(yuǎn)銷海內(nèi)外,很受消費(fèi)者好評(píng)。
海南陽光充沛,四面環(huán)海,海水清晰純凈無污染,被認(rèn)為是目前中國生態(tài)環(huán)境保護(hù)最好的地區(qū)之一,也是世界公認(rèn)的“為數(shù)不多沒有污染的凈土之一”。“從海水引進(jìn)鹽田到日曬制成鹽,完全依靠太陽光和風(fēng)力對(duì)海水的自然蒸發(fā)濃縮而成,采收鹽與貯運(yùn)鹽的工具也是木、竹制品,其洗滌、離心脫水、人工分篩、選鹽到包裝也沒有帶來其他污染,始終保持著天然、環(huán)保的狀態(tài)。”
“正是因?yàn)槿绱?,海南島鹽早在多年以前,就已經(jīng)被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局授予國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,這也是目前我國食鹽行業(yè)唯一一家獲此殊榮的產(chǎn)品。事實(shí)上,這些高端產(chǎn)品已經(jīng)遠(yuǎn)銷日本、新加坡等地區(qū)。凡是用口舌舔嘗海南島鹽的客戶,無一不說其口感清純鮮咸,有清鮮回甜的感覺,是國內(nèi)外其他海鹽和井礦鹽無法媲美的。”在談到海南島鹽的時(shí)候,該負(fù)責(zé)人顯得非常驕傲。
出口鹽品質(zhì)優(yōu)良近期投放海南省市場
海南島鹽有著非常豐富的資源,已經(jīng)加工生產(chǎn)的產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷海外,而島內(nèi)市面上僅有一級(jí)鹽和二級(jí)鹽兩個(gè)品種鹽,不能不說是一大遺憾。
“省鹽務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)于海南省食鹽市場非常關(guān)注,當(dāng)然也了解到了目前的現(xiàn)狀,因此,省鹽務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人通過市場調(diào)查,經(jīng)過一系列籌備和對(duì)鹽的多次開發(fā),自然晶鹽、日曬顆粒鹽、日曬精制鹽將于3月份投放海南省市場。”省鹽業(yè)進(jìn)出口貿(mào)易公司負(fù)責(zé)人向記者透露,這些原本用來出口的鹽產(chǎn)品的推出,將極大地豐富海南食鹽市場,滿足不同消費(fèi)者的更多需求,以后鹽業(yè)部門將進(jìn)一步開發(fā)營養(yǎng)鹽、休閑保健用鹽系列的產(chǎn)品,以充分發(fā)揮海南鹽產(chǎn)資源的本土優(yōu)勢(shì),打造海南島的品牌鹽。
據(jù)悉,海南鹽業(yè)開發(fā)的“養(yǎng)鹽”牌熱敷鹽藥袋已經(jīng)進(jìn)入省內(nèi)市場,去年8月26日,在海南省與日本兵庫縣締結(jié)友好城市二十周年晚宴上,省政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)曾把該產(chǎn)品作為海南特色禮品贈(zèng)送日本客人。