位于坡心鎮(zhèn)三嶺坡村的昌新養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，成立于2015年，目前社員有5人，養(yǎng)殖蜂群290箱，年產蜂蜜3000斤左右。據(jù)該合作社社長陳昌新介紹，他們主要以銷售海南百花蜂蜜為主，合作社剛成立的時候養(yǎng)殖的蜜蜂比較少，年產蜂蜜在1000斤左右，而且有大概一半的蜂蜜的銷路很是讓人發(fā)愁，但是經過一年多的發(fā)展，產品不僅知名度在日益提高，還搭上了互聯(lián)網的快車，產品也是供不應求。

“以前的產品基本都是在親朋好友之間相互的奔走告知，熟人介紹熟人，朋友介紹朋友。相對的購買力就相當有限，同時加上知名度不高，銷量也自然不是很好。不過功夫不負有心人，隨著我們將養(yǎng)殖條件不斷完善，產品品質也在不斷提高，蜂蜜的口碑也一傳十、十傳百，正是因為這樣，才能有機會和互聯(lián)網電商合作，讓更多的消費者了解到我們的產品，也使得現(xiàn)在的產品供不應求。”陳昌新說。

據(jù)了解，蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液經充分釀造而成。中國大部分地區(qū)均有生產。以稠如凝脂、味甜純正、清潔無雜質、不發(fā)酵者為佳。其主要成分為糖類，主要作為營養(yǎng)品和加工蜜餞食品及釀造蜜酒之用，也可以替食糖作調味品。