12月12日上午，2019年海南冬交會(huì)屯昌黑豬專場(chǎng)推介會(huì)在?？谂e行，國內(nèi)外特色養(yǎng)殖領(lǐng)域的專家學(xué)者與生豬養(yǎng)殖、檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)等企業(yè)代表匯聚一堂。

　　走進(jìn)推介會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，映入眼簾的就是俏皮可愛的屯昌黑豬拱門造型，穿過拱門，與會(huì)代表們被極具特色的“屯昌黑豬全豬宴”吸引，展臺(tái)上有金沙黑豬排、甜酸辣豬皮等數(shù)十道菜品，菜色亮麗，擺盤精致，全豬宴色香味俱全，皮薄肉嫩的屯昌黑豬令大家垂涎三尺。

　　“今天推介的黑豬是屯昌重點(diǎn)發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)，屯昌黑豬以皮薄、肉嫩、味香而聞名，2017年1月屯昌黑豬獲原農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。屯昌以此為契機(jī)，充分利用區(qū)域飼料資源、地方畜禽遺傳資源等優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步將屯昌黑豬品牌做大做強(qiáng)。”屯昌縣委副書記、縣長(zhǎng)梁譽(yù)騰介紹，該縣著力恢復(fù)高效環(huán)保型生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能，調(diào)整優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，建設(shè)了一批高水平、高質(zhì)量的生豬養(yǎng)殖示范場(chǎng)。加快推進(jìn)生豬全產(chǎn)業(yè)鏈信息化、智能化，提高生產(chǎn)經(jīng)營效率，為省內(nèi)外提供更安全、更優(yōu)質(zhì)、更鮮美的屯昌黑豬產(chǎn)品。

　　“體型緊湊、毛色黑亮、適合海南養(yǎng)殖……”海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、總畜牧師李萬有深入淺出地向與會(huì)嘉賓介紹了黑豬的優(yōu)勢(shì)與發(fā)展特色，“我曾經(jīng)嘗試過，用三文魚的做法制作了屯昌黑豬，生肉片蘸料，肉質(zhì)含水很少，細(xì)嫩，口感非常好。”不僅如此，李萬有還向與會(huì)嘉賓介紹了對(duì)于非洲豬瘟的防治，并對(duì)屯昌黑豬的發(fā)展提出了更好的建議。

　　據(jù)介紹，海南羅牛山騰昌生態(tài)黑豬有限公司計(jì)劃投資2.4億元建設(shè)羅牛山屯昌現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)示范基地項(xiàng)目，年出欄10萬頭黑豬種苗；屯昌天之虹生態(tài)農(nóng)牧有限公司計(jì)劃投資8000萬元建設(shè)屯昌天之虹南坤種豬場(chǎng)項(xiàng)目，年出欄10萬頭黑豬種苗；海南天之虹食品有限公司計(jì)劃投資1.6億元建設(shè)屯昌黑豬屠宰和食品加工項(xiàng)目，年屠宰生豬30萬頭，食品加工4萬噸；屯昌天之虹生態(tài)農(nóng)牧有限公司與宿遷京東拓宏信息技術(shù)有限公司將本著共建智能養(yǎng)殖原則，致力于養(yǎng)殖現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、生態(tài)化建設(shè)，在智能養(yǎng)殖生豬、牛羊、水產(chǎn)等多領(lǐng)域廣泛開展合作，以共同推進(jìn)智能養(yǎng)殖解決方案的推廣應(yīng)用。

　　此次推介會(huì)中，羅牛山屯昌現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)示范基地項(xiàng)目、屯昌黑豬屠宰和食品加工項(xiàng)目、屯昌天之虹·京東農(nóng)牧戰(zhàn)略合作等4個(gè)項(xiàng)目簽約，金額超過4.8億元。