走進(jìn)盛洲水產(chǎn)食品有限公司的加工區(qū)，吳日蘭和其他工人一樣，身著工服忙活著。

“早年在北海，我們夫妻也是做水產(chǎn)生意的，后來(lái)有一個(gè)新盈的朋友跟我們說(shuō)，臨高的海鮮很好，讓我們過(guò)來(lái)和他一起干，所以我們就來(lái)了。”回憶起剛臨高的時(shí)候，吳日蘭說(shuō)，她就是看好新盈海鮮的發(fā)展才來(lái)的。

當(dāng)時(shí)，作為一個(gè)初來(lái)乍到的外地人，也沒(méi)人信任她，也不愿意和她合作。

沒(méi)有海鮮可以收購(gòu)，他們就提前和船老大簽訂收購(gòu)協(xié)議，促進(jìn)他們出海捕撈；加工出來(lái)的產(chǎn)品沒(méi)有合作的收購(gòu)商，就一家一家的跑出訂單。

就這樣，從最初只有夫妻兩人，到如今有近百名員工，從最初的“祥達(dá)海產(chǎn)加工廠”到如今的“盛洲水產(chǎn)食品有限公司”，吳日蘭夫妻腳踏實(shí)地，攜手走了21年。

謀發(fā)展 共致富

放眼望去，一艘艘漁船排列在新盈鎮(zhèn)的港口碼頭，顯得十分壯觀。

據(jù)吳日蘭介紹，1998年她們剛到新盈的時(shí)候，漁船還都是小小的，海鮮價(jià)格低，也沒(méi)什么人愿意出海了。

為了贏得信任并且更快發(fā)展海味，吳日蘭夫妻借錢(qián)給船老大買(mǎi)大船，跟他們簽訂好收購(gòu)他們的海鮮，這樣他們也就有了動(dòng)力出海。

多年來(lái)和船老大們培養(yǎng)的默契，讓夫妻倆總能第一時(shí)間收購(gòu)最新鮮優(yōu)質(zhì)的海鮮。或許也是她們一點(diǎn)一滴的努力，無(wú)形中促成了新盈海味的名揚(yáng)四海。

堅(jiān)持初心 保證品質(zhì)

一對(duì)外地夫妻能在新盈扎根多年并小有成績(jī)，除了眼光獨(dú)具一格，還要堅(jiān)持初心。對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)格把控也是吳日蘭夫妻一直在做的事。

加工區(qū)環(huán)境，干凈整潔，地上無(wú)污水，空氣中彌漫的都是海鮮的鮮香。工人們穿戴整齊，佩戴口罩及帽子，每一個(gè)細(xì)節(jié)都體現(xiàn)著盛達(dá)水產(chǎn)對(duì)衛(wèi)生的嚴(yán)格要求。

剝蝦、洗蝦，每一只蝦都被處理得干干凈凈；糖、鹽、味精和水腌制三小時(shí)，每一只蝦的入味滿分；烘干、分揀，保留了海味的鮮美，保證送到食客手中依然鮮甜可口。

腌制三小時(shí)以上冰水反復(fù)清洗

不僅對(duì)蝦如此，盛達(dá)水產(chǎn)對(duì)任何海鮮加工的每一個(gè)環(huán)節(jié)，都嚴(yán)格以待。48小時(shí)，是盛達(dá)水產(chǎn)從海鮮捕撈到加工成品的規(guī)定時(shí)間，只為讓每個(gè)食客都品嘗到最安全、健康美味的海味。

產(chǎn)品多樣化 發(fā)展電子商務(wù)

目前，盛達(dá)食品已有各類(lèi)海味干貨、特色魚(yú)丸及新鮮海鮮等40余種產(chǎn)品，在?？谝苍O(shè)立了售貨點(diǎn)方便配送，全國(guó)各地乃至日本、韓國(guó)、新加坡等多個(gè)國(guó)家也有忠實(shí)客戶(hù)。

目前，吳日蘭夫妻還擁有“18°漁夫”這個(gè)品牌。她介紹，之前盛洲以批發(fā)為主，“18°漁夫”是為了發(fā)展零售道路，發(fā)展電子商務(wù)做的改變。如今，盛洲水產(chǎn)線上渠道已經(jīng)開(kāi)通，歡迎大家購(gòu)買(mǎi)，品嘗新盈海味。