定安黑豬肉粽、定安富硒大米、定安圣女果、定安富硒荔枝……這些都是定安縣知名度高、影響力大的農(nóng)業(yè)品牌。在定安縣委、縣政府和各部門的大力扶持下，專門成立了品牌創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)工作小組，多次組織相關(guān)職能部門召開專題會議、撥付專用工作經(jīng)費(fèi)、加大資金技術(shù)扶持力度，為相關(guān)工作的開展提供了有力保障。經(jīng)過努力，定安粽子、定安黑豬已注冊地理標(biāo)志證明商標(biāo)；定安富硒大米地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品已通過國家質(zhì)檢總局專家評審，正在公告階段；定安鵝正在申請注冊商標(biāo)中。這些特色的農(nóng)產(chǎn)品漸漸地躍上了農(nóng)業(yè)市場大舞臺。

　　其中，定安大米，海南省定安縣的特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)記保護(hù)產(chǎn)品。因定安縣適宜的氣候與獨(dú)特的土壤條件，品質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)成分高，市場反應(yīng)良好，遠(yuǎn)銷省內(nèi)外。

　　富硒土地面積占總面積一半

　　從定城出發(fā)一路南下，可以發(fā)現(xiàn)一片富庶的土地，從龍門鎮(zhèn)到嶺口鎮(zhèn)，與龍河鎮(zhèn)、翰林鎮(zhèn)呈斜長方形片區(qū)，再加上最南部的中瑞農(nóng)場，“四鎮(zhèn)一場”將定安優(yōu)質(zhì)旅游資源和200多個文明生態(tài)村聯(lián)合在一起，造就了成蜚聲島內(nèi)外的“古色古鄉(xiāng) 百里百村”。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，定安大米的產(chǎn)地范圍為海南省定安縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。定安縣可開發(fā)利用富硒土地面積為596.64k?，占定安縣土地總面積的 49.97%，土壤含硒量在0.4—3.0mg/kg之間，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國平均水平。富硒大米的種植區(qū)域主要分布在南部的黃竹、龍門、嶺口、翰林、龍河5鎮(zhèn)及富文鎮(zhèn)的白鶴村、大坡村、高塘村、田頭村、南埠村等5個村現(xiàn)轄行政區(qū)域。

　　定安南部是富硒大米的理想產(chǎn)地。由于當(dāng)?shù)厮臼窃诟晃寥婪N植生產(chǎn)，汲取大地精華，硒元素參與了大米淀粉和蛋白質(zhì)合成與運(yùn)轉(zhuǎn)的全過程，與外施硒肥突擊性增加大米硒含量相比，定安大米具有天然富硒特質(zhì)，其被人體吸收的效率和安全性要高得多。

　　水稻的生產(chǎn)在產(chǎn)地環(huán)境、品種、栽培、灌溉、施肥以及病蟲害防治等方面實(shí)施嚴(yán)格的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品安全、生態(tài)健康，打造真正的養(yǎng)生食品。大米的加工需要經(jīng)過去雜、脫殼、碾制、升級、最后就是包裝了；通過建立臺賬，嚴(yán)格把關(guān)大米質(zhì)量，做到品種分開，等級分開；利用擁有加工優(yōu)質(zhì)大米的全套設(shè)備，確保加工出來的大米質(zhì)量上乘；出廠的大米經(jīng)檢驗(yàn)合格后，貼上“定安大米”地理標(biāo)志，認(rèn)定為定安大米才能進(jìn)入市場銷售；包裝材料選用無害材質(zhì)，確保大米在流通過程中免受污染。

       用品牌創(chuàng)高效益

　　近年，定安的稻谷品種以雜交水稻為主，特優(yōu)128、特優(yōu)009、II優(yōu)128、II優(yōu)629、金稻138、粵稻922種植面積最大，單造可達(dá)13萬畝，產(chǎn)量最高可達(dá)1000斤以上。

　　自古以來定安大米就一直受到人們的熱捧，是農(nóng)貿(mào)市場最受歡迎的大米。但是長期以來，由于人們對品牌意識薄弱，定安大米大多由農(nóng)民個體加工，個體出售，沒有商家開發(fā)，沒有注冊商標(biāo)，沒有包裝宣傳，沒有形成大商品大市場。

　　2012年，海南定安翰林良星產(chǎn)品銷售專業(yè)合作社瞅準(zhǔn)機(jī)會商機(jī)，從廣東引進(jìn)象牙尖，象牙白香米系列品種，聯(lián)合農(nóng)戶種植200畝，合作社包收購、加工、銷售。他們對產(chǎn)品進(jìn)行深加工，精致包裝，以“翰林貢米”注冊商標(biāo)投放市場，雖然價(jià)位居高，普通包裝每公斤20元，精致包裝30元，10公斤大包裝200 元。

　　2013年，定安嶺翰實(shí)業(yè)有限公司引進(jìn)長城18香米系列品種，聯(lián)合農(nóng)戶種植1000畝，收獲后高價(jià)位回購，并對產(chǎn)品進(jìn)行深加工，再精致包裝，以“嶺翰香米”注冊商標(biāo)投放市場，產(chǎn)品供不應(yīng)求，收益豐厚。今年，他們將不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，改進(jìn)包裝，加大宣傳，力爭打響品牌，把定安大米推向市場。嶺口、龍門一些糧食經(jīng)銷商也嘗試著推出“火山”牌、“冷泉”牌定安大米，投放市場近3年來，頗受消費(fèi)者歡迎。

　　深挖富硒產(chǎn)業(yè)

　　翰林鎮(zhèn)成功的注冊了商標(biāo)，農(nóng)產(chǎn)品附加值終于提升了。說起商標(biāo)，翰林鎮(zhèn)鎮(zhèn)長王昌輝就滿滿的感慨：“以前沒有注冊商標(biāo)，農(nóng)戶們種植的富硒產(chǎn)品只能在市場上散賣，價(jià)格很低，有很多人都不愿意種植。現(xiàn)在有了這個注冊商標(biāo)，農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一技術(shù)流程，在市場價(jià)格上提了一大截，可以售賣十幾塊一斤。”

　　來自瓊海的王女士說：“每隔一段時(shí)間我就會來翰林這邊批發(fā)一些富硒大米回去瓊海賣，定安富硒大米米白質(zhì)佳，滑亮結(jié)實(shí)，煮熟后稍黏不爛，適齒可口，帶有一種來自大地的自然芳香，口感上乘，品質(zhì)優(yōu)良，是當(dāng)?shù)鼐G色、健康的農(nóng)產(chǎn)品”。

　　據(jù)了解，翰林鎮(zhèn)擁有富硒土地9700多畝，2015年種植富硒水稻5000多畝，其中香米1000畝，小花生、黑芝麻、黑豆、芋頭等富硒農(nóng)產(chǎn)品種植大約2000畝，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值產(chǎn)值大約3億元 ，其中富硒水稻的生產(chǎn)總值大約2000萬元。

　　翰林鎮(zhèn)委書記王旭說，下一步，翰林鎮(zhèn)還將繼續(xù)利用翰林富硒的優(yōu)勢，大力發(fā)展富硒香米和常年瓜菜的種植，擴(kuò)大規(guī)模，打造出翰林的富硒品牌；積極尋求銷售渠道，將富硒產(chǎn)品銷售出去；組織農(nóng)戶將富硒產(chǎn)品統(tǒng)一品種、下地時(shí)間、收割時(shí)間、施肥等等；將綠色田洋與鄉(xiāng)村游相結(jié)合，修建自行車棧道，在水稻成熟季節(jié)可以組織開展綠色鄉(xiāng)村游活動，騎行體驗(yàn)綠色的田洋這一道亮麗的風(fēng)景線。

       以品牌帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　近年來，定安縣委、縣政府高度重視地方特色農(nóng)副產(chǎn)品的發(fā)展，致力于富硒大米的品牌打造，對于種植水稻的農(nóng)戶大力扶持。從技術(shù)、設(shè)備、資金、基地等方面給予了大量的幫助。農(nóng)技中心的專業(yè)人員每年都會到田地里兩三次，幫助農(nóng)戶檢測土壤含量成分，指導(dǎo)農(nóng)戶應(yīng)該種植什么樣的農(nóng)產(chǎn)品，幫助農(nóng)戶們實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量增收。

　　“定安大米成為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品后，翰林富硒大米更好賣了。我今年種植連片的水稻600畝，加上一些散戶種植的水稻就將近800畝了，收成了二十多萬斤，市場的銷售價(jià)格15元/斤，在翰林鎮(zhèn)南粵酒店和？塘村委會都可以買到我們的產(chǎn)品。今年已經(jīng)銷售了10萬斤，剩下的要賣到春節(jié)，不然就要缺貨了。” 翰林鎮(zhèn)章塘村委會書記勞昌彬說。

　　據(jù)了解，定安南部的嶺口、翰林自古就有“定安糧倉”之稱，因其土壤肥沃厚實(shí)，這里生產(chǎn)的大米品質(zhì)優(yōu)、口感好。解放后，一直指定向解放軍部隊(duì)供糧，糧食定額供給放開后，許多大米經(jīng)銷商喜歡到這里收購稻谷，加工出售。

　　定安縣農(nóng)業(yè)局了解到，2014年定安縣在全省農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建評比中獲得第三名，在中部市縣中位列第一。目前全縣涉農(nóng)類注冊商標(biāo)218個，其中種、養(yǎng)品類59個，農(nóng)產(chǎn)品加工類159個。品牌生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)也逐步制定完善，至目前已經(jīng)制定了定安富硒水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、定安富硒大米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、定安豬生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、定安鵝生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范等四個生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。落實(shí)品牌生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，全縣已創(chuàng)建省級熱作標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園6個，部級熱作標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園2個。以品牌帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，促進(jìn)農(nóng)民增收。

　　“定安大米成為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品是一項(xiàng)惠及定安34萬農(nóng)民的惠民工程。下一步將會邀請各鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植定安大米的負(fù)責(zé)人，教他們?nèi)绾紊暾埵褂枚ò泊竺讎业乩順?biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的標(biāo)記。加大對定安大米國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的保護(hù)力度，充分挖掘其品牌價(jià)值，堅(jiān)持宣傳、培育、保護(hù)并重，全力整合資源，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。”定安質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)人說。