開蜂箱、取蜂巢、割蜂蠟、搖蜜、過濾、裝瓶……4月29日一早，瓊中黎族苗族自治縣長征鎮(zhèn)什仍村養(yǎng)蜂場的負責人梁雄明開始緊鑼密鼓地采收蜂蜜。一個個巢脾被裝進搖蜜機里，不一會兒香甜美味的蜜汁就順著搖蜜機流進了桶里。

　　“山里的空氣清新，水質清透，沒有污染，林子里的花草種類繁多，蜜蜂釀出來的都是百花蜜，甜而不膩，深受男女老少的喜愛。”梁雄明一邊說一邊小心翼翼地打開蜂箱，拿出一塊巢脾，蜂蜜在陽光下透著琥珀色晶瑩的色澤，散發(fā)出甜蜜誘人的香味。

　　蜜源地是影響蜂蜜質量的主要因素之一，瓊中地處海南生態(tài)保護核心區(qū)，是萬泉河、南渡江、昌化江三江發(fā)源地，森林覆蓋率高達83.74%。這里全年氣候溫和，雨水充沛，土地肥沃，植物資源豐富、生長季節(jié)長，植物的花期長、無污染，為發(fā)展養(yǎng)蜂生產提供了良好條件。

　　近年來，為適應國內和國際養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展需要，瓊中在加快養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的同時，下大力氣抓生產管理，廣泛提升瓊中蜂蜜產品質量和品質，打造瓊中蜂蜜地理標志商標，提高瓊中蜂蜜的市場競爭力。2009年，“瓊中蜂蜜”經國家商標管理局批準，正式獲得地理標志集體商標。

　　“為打造好和宣傳好‘瓊中蜂蜜’地理標志品牌，我們先后出臺了《中華蜜蜂活框飼養(yǎng)技術規(guī)范》《“瓊中蜂蜜”地理標志集體使用管理規(guī)則》等規(guī)范文件，加強對全縣各養(yǎng)蜂合作社、規(guī)模戶的蜜蜂監(jiān)管。”瓊中縣科學技術協(xié)會（以下簡稱瓊中科協(xié)）主席劉顯就介紹道。

　　與此同時，瓊中積極創(chuàng)建養(yǎng)蜂科普（扶貧）示范基地，嚴格養(yǎng)蜂場建設標準，嚴格規(guī)范蜂場管理，加強蜂農培訓提升，建立由瓊中科協(xié)參與管理的龍頭企業(yè)+蜂農合作社的產銷聯(lián)合體，嚴格按照現代化科學養(yǎng)蜂機制，進行有組織的規(guī)范化、規(guī)?；?、標準化的科學養(yǎng)蜂生產方式。目前，已成功打造11個（其中縣級3個，鄉(xiāng)鎮(zhèn)級8個）養(yǎng)蜂科普（扶貧）示范基地。

　　“我們還會對每一個合作社或養(yǎng)殖大戶的每一批蜂蜜進行檢測，然后根據檢測報告結果來授權蜂農使用‘瓊中蜂蜜’的地理商標出售蜂蜜。”瓊中科協(xié)獸醫(yī)師王京雄說，為確保瓊中蜂蜜品牌質量，瓊中科協(xié)會對蜂蜜質量進行檢測，給瓊中蜂蜜質量再上一層“保險”，讓消費者買得放心。如果檢測發(fā)現不合格的，該合作社或養(yǎng)殖戶3年內不得申請使用“瓊中蜂蜜”商標出售蜂蜜產品。

　　同時，瓊中還加大品牌宣傳力度，印制統(tǒng)一瓊中蜂蜜地理標志品牌包裝，印發(fā)“瓊中蜂蜜”地理標志商標宣傳冊，組織“基地”蜂產品參加今年冬交會展銷等，最大限度解決瓊中蜂蜜銷售的市場和價格瓶頸，從而帶動全縣養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展，大幅度提高瓊中蜂產品質量和市場影響力。

　　據統(tǒng)計，2017年，瓊中全縣養(yǎng)蜂農戶為4000多戶，累計養(yǎng)蜂達6.1萬箱，產量91.5萬斤，產值3660萬元。目前，全縣共有農民自行組建的規(guī)模以上養(yǎng)蜂合作社19個，農民養(yǎng)蜂大戶1000多家。

　　據了解，瓊中蜂蜜與其他普通蜂蜜相比，最大的優(yōu)勢在于其經過了二次釀造，是熟蜜，具有口感好、無污染、營養(yǎng)價值高的特點。

　　特別提示：當前市場上出現多種類似“瓊中蜂蜜”名稱的蜂蜜，很容易混淆瓊中地理標志商標“瓊中蜂蜜”品牌，請消費者識別以上8個授權商家的名稱和“瓊中蜂蜜”圖案商標標識（授權商家的商標使用權期限為一年，次年將重新核定），以保證買到營養(yǎng)保健、衛(wèi)生安全的優(yōu)質“瓊中蜂蜜”。