5月29日，走進位于儋州市王五鎮(zhèn)優(yōu)泮村中美墨仙人掌種植基地，品嘗了一杯現(xiàn)摘鮮榨的仙人掌汁，一口入喉，甘甜、清涼，仙人掌的獨特風(fēng)味在舌尖散開，令人不禁贊嘆。

　　在中美墨仙人掌種植基地，你會發(fā)現(xiàn)仙人掌有無盡可能——鮮榨，可做果汁入口；清炒，可當(dāng)主菜上桌；此外還可做景觀裝飾、當(dāng)盆栽種植……正是看中仙人掌的多樣化用途價值，中美墨仙人掌產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司的創(chuàng)始人莊麗萍2019年從墨西哥引進“可以吃的”仙人掌品種。

　　“在國外，食用仙人掌的消費市場很大，但在國內(nèi)幾乎還是一片空白。”在國內(nèi)幾番調(diào)研后，莊麗萍把基地落在儋州，向周邊村民租賃了1300多畝土地，投資打造仙人掌全產(chǎn)業(yè)鏈。

　　拿到租金的村民還能進入她的仙人掌基地工作，每個月有近3000元的收入。“我們現(xiàn)在又拿租金、又有工資，不用外出務(wù)工了，在家門口就能解決工作問題。”優(yōu)泮村村民曾玉女說。

　　如今，中美墨仙人掌種植基地種植仙人掌約1300畝，年產(chǎn)值達7000萬元，已成為國內(nèi)熱帶亞熱帶區(qū)域規(guī)模大的仙人掌露天種植基地。其中食用仙人掌種植面積400余畝，在盛產(chǎn)期每年可產(chǎn)出食用仙人掌葉片約2000噸，產(chǎn)值約4000萬元。

　　每天清晨，都會有裝著數(shù)噸仙人掌的貨車從中美墨仙人掌種植基地駛出，或北上過海出島，或南下三亞市場，為電商、菜市場、加工廠供貨。在北京、上海、廣州、三亞等城市，莊麗萍開辦了近10家線下仙人掌飲料店，仙人掌嫩葉汁、仙人掌菠蘿汁、仙人掌撞奶等飲品廣受年輕人喜愛。

　　莊麗萍介紹，目前種植基地還聯(lián)合海南大學(xué)、天津大學(xué)、石河子大學(xué)等高校，組建了國內(nèi)一流的產(chǎn)品研發(fā)團隊，著力研發(fā)更多的仙人掌產(chǎn)品。“我們已經(jīng)開始進行仙人掌果酒、仙人掌食品、仙人掌品等多種產(chǎn)品研發(fā)，未來會陸續(xù)有更多仙人掌優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品問世。”

　　中美墨仙人掌種植基地不僅在仙人掌的“吃喝”上做文章，還打算發(fā)展建設(shè)為集生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、共享農(nóng)莊及旅游觀光一體化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團。

　　“等到仙人掌種植、產(chǎn)品加工的、第二產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展后，將在第二期5000畝基地內(nèi)規(guī)劃打造千畝康養(yǎng)田園綜合體，探索農(nóng)業(yè)與教育、文化、養(yǎng)生、鄉(xiāng)村休閑功能的疊加創(chuàng)新，帶動田園周邊旅游經(jīng)濟發(fā)展。”莊麗萍說。