綠殼雞蛋，作為一種特色農(nóng)產(chǎn)品，已經(jīng)走向普通百姓的餐桌，我省多個市縣均有生產(chǎn)，但沒有形成品牌。在儋州，綠殼雞蛋則成功地被打造成當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)品牌，通過“專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的模式，帶動農(nóng)民增收致富，成為了貧困農(nóng)戶脫貧的一條新路子。

　　走“專業(yè)合作社+農(nóng)戶”脫貧之路

　　57歲的王英丹是木棠鎮(zhèn)譚樂村的貧困戶，一家七口人，家中僅有三畝多水田。“家里窮，農(nóng)閑時候就去幫人家割橡膠或者去打打零工。”王英丹窘迫地搓了搓手表示，然而即使這樣，一家人奔波一年才能收入一萬元左右，總是入不敷出。

　　生活總會出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)，只看你愿不愿意改變。通過別人介紹以及政府的鼓勵，王英丹一家人決定加入專業(yè)合作社養(yǎng)雞。從去年6月份加入合作社，經(jīng)過一年多的飼養(yǎng)，王英丹家養(yǎng)殖烏骨雞已經(jīng)開始產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，這讓王英丹一家的生活發(fā)生了很大的變化。

　　在王英丹家附近的樹林里，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看到成群的烏骨雞在奔跑覓食，嘰嘰喳喳的聲音不絕于耳，烏骨雞飛上飛下甚是熱鬧，王英丹笑容滿面在樹林里拾雞蛋。王英丹表示，他們家養(yǎng)有約4000只烏骨雞，現(xiàn)在平均每天能有數(shù)百枚雞蛋，他們家早已脫貧，按照這樣的節(jié)湊，致富奔小康的日子也不遠(yuǎn)了。

　　據(jù)木棠鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人岑題科介紹，當(dāng)?shù)厝硕嗟厣?，而且缺水?yán)重導(dǎo)致種糧食收成很不穩(wěn)定。當(dāng)?shù)匾M(jìn)了儋州雄起珍禽良種產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社，走“專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的模式，帶領(lǐng)貧困戶脫貧致富。“通過技術(shù)指導(dǎo)，讓貧困戶本身增加職業(yè)技能，通過產(chǎn)業(yè)扶貧讓更多的貧困戶達(dá)到脫貧致富的目的。”岑題科說。

　　“干給農(nóng)民看，帶著農(nóng)民干”

　　順著林間的小道穿行，儋州雄起珍禽良種產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社理事長蔡堂瑞在一片綠色的山林面前停住腳步。綠色的山林間到處都是烏骨雞，有的在飲水，有的在奔跑，有的臥在一角安靜地下蛋。在山林旁邊建有一個專業(yè)的養(yǎng)殖基地，集養(yǎng)殖、培育、孵化為一體，整潔干凈衛(wèi)生。

　　走進(jìn)養(yǎng)殖基地，一眼就能看到“干給農(nóng)民看，帶著農(nóng)民干”的十個紅色的大字標(biāo)語。“我們自己提出來的，這是我們企業(yè)的責(zé)任，也是給農(nóng)戶的承諾，堅決不讓農(nóng)戶吃虧。”蔡堂瑞堅定地說。

　　“我們不是給貧困戶賣雞苗，而是跟蹤每一個貧困戶，從頭到尾系統(tǒng)地扶貧。”蔡堂瑞說，為了將產(chǎn)業(yè)扶貧落到實(shí)處，切實(shí)盡到一個企業(yè)的責(zé)任。蔡堂瑞要求每個村成立一個合作社，合作社由他們對接，他們系統(tǒng)的向農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，以成本價向每個農(nóng)戶供給雞苗，飼料款由后續(xù)產(chǎn)蛋以后回收抵扣，讓每一個加入到合作社的農(nóng)戶都能賺到錢。

　　據(jù)統(tǒng)計，每戶農(nóng)民飼養(yǎng)500只綠殼蛋雞，購買脫溫綠殼蛋雞苗500只，建設(shè)雞舍50平方米，購買產(chǎn)蛋箱及相關(guān)配套設(shè)施，投資預(yù)算約2.7萬元。每只綠殼蛋雞年產(chǎn)蛋120枚， 500只年產(chǎn)蛋6萬枚，可獲利約4萬元。

　　儋州市畜牧獸醫(yī)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為進(jìn)一步做大儋州綠殼雞蛋品牌，發(fā)揮其增收脫貧的作用，政府扶持農(nóng)民建設(shè)雞舍、購買脫溫雞苗、產(chǎn)蛋箱及相關(guān)配套設(shè)施，綠殼蛋雞飼養(yǎng)過程中飼料、獸藥、水電、人工等費(fèi)用由農(nóng)民承擔(dān)。同時，要求結(jié)對幫扶干部具體跟蹤落實(shí)，協(xié)調(diào)做好服務(wù)。當(dāng)?shù)劓?zhèn)、村動物防疫人員負(fù)責(zé)防疫注射和各種技術(shù)服務(wù)。

　　綠殼雞蛋助農(nóng)戶增收脫貧

　　雄起合作社帶動農(nóng)民增收致富的作用，引起儋州市政府的關(guān)注，并以實(shí)際行動予以大力支持，將綠殼雞蛋納入儋州市打造農(nóng)業(yè)知名品牌計劃的同時，引導(dǎo)其帶動農(nóng)民增收脫貧。據(jù)了解，儋州雄起珍禽良種產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社是儋州市重點(diǎn)項(xiàng)目，也是市級、省級和國家級示范社。主打產(chǎn)品為“儋鳳”牌綠殼雞蛋及烏骨雞，采取“公司+合作社+基地+社員”的發(fā)展模式，合作社負(fù)責(zé)生產(chǎn)組織、產(chǎn)品回收及為社員提供技術(shù)指導(dǎo)，社員負(fù)責(zé)生產(chǎn)，將分散的農(nóng)戶組織起來，生產(chǎn)出安全高品質(zhì)的禽蛋產(chǎn)品。

　　儋州雄起珍禽良種產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社銷售經(jīng)理張珊梅介紹，目前儋州雄起珍禽良種產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社共有35萬只雞，日產(chǎn)蛋量達(dá)到2萬枚，合作社社員有106戶，其中貧困戶有60戶，分布在光村、峨蔓、三都、大成等鎮(zhèn)，木棠鎮(zhèn)以村為單位成立了12個專業(yè)合作社，農(nóng)戶飼養(yǎng)烏骨雞最多的有5000只。據(jù)了解，目前，該基地打出了“儋鳳烏骨雞”品牌，除在省內(nèi)的三亞、海口等地銷售外，還遠(yuǎn)銷湖北、北京、上海等地。

　　一年多來，無論是儋州雄起珍禽良種產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社，還是被幫助的貧困戶，亦或是加入合作社的普通農(nóng)戶，對于“儋鳳”牌烏骨雞綠殼雞蛋都傾注大量心血。讓蔡堂瑞印象深刻的是，去年10月份“莎莉嘉”臺風(fēng)肆虐時，他們和養(yǎng)戶一起搶救黑雞，盡量讓損失降到最低，這種堅守相望讓他格外感動。

　　故事發(fā)生在木棠鎮(zhèn)鄧屋村，村里合作社的雞舍在村周圍的樹林里，雨下的很大，雞舍里的很多雞被困在樹林里，但山洪很大，低洼處的淺坑觸不及防，一腳踏空就有可能被山洪沖走，蔡堂瑞喊著“算了吧，不要去了，完了之后我再補(bǔ)雞苗給你們。”可看著已經(jīng)辛辛苦苦養(yǎng)了三個多月快要產(chǎn)蛋的烏骨雞，村里的社員都不愿意放棄。最終，蔡堂瑞和員工還有村里的社員一起手拉著手、趟著洪水搶救了大部分烏骨雞。

　　一分耕耘一分收獲。從2016年上半年開始，儋州雄起珍禽良種產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作配合木棠鎮(zhèn)開展產(chǎn)業(yè)扶貧到現(xiàn)在，蔡堂瑞和他員工真心的付出，使得綠殼雞蛋的養(yǎng)殖規(guī)模也越發(fā)壯大。蔡堂瑞表示，下一步將會在峨蔓鎮(zhèn)茅園村委會蔡屋村打造1100畝新基地，幫助更多的貧困戶脫貧致富。