海頭地瓜是儋州市扶貧產(chǎn)業(yè)之一，目前儋州市共有薯留香種植專業(yè)合作社、儋州江發(fā)瓜果菜種植農(nóng)民專業(yè)合作社2家，合作社帶動(dòng)海頭鎮(zhèn)、新州鎮(zhèn)387戶貧困戶1663人一起發(fā)展海頭地瓜種植，種植面積共有4600畝，年產(chǎn)值990萬(wàn)斤。

海頭地瓜選用高系14號(hào)地瓜，該品種薯皮紅色，薯肉白色微黃，薯塊大小均勻，蒸熟后有板栗的香味，具有“粉、甜、香、皮薄、色好、安全、營(yíng)養(yǎng)、口感好”等特點(diǎn)，口感極好，深受消費(fèi)者歡迎。

海頭鎮(zhèn)、新州鎮(zhèn)土壤具有含沙量高、沙粒細(xì)、柔軟松散、通風(fēng)透氣的特性，年平均氣溫23.4℃，而16℃—30℃是最適宜地瓜生長(zhǎng)的溫度。獨(dú)特的自然條件也有利于地瓜養(yǎng)分的累積和轉(zhuǎn)化，種植出來(lái)的海頭地瓜不但高產(chǎn)，而且個(gè)頭、口感遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他土地種出來(lái)的海頭地瓜。

2017年，海頭鎮(zhèn)政府將86萬(wàn)元鞏固提升扶貧產(chǎn)業(yè)資金注冊(cè)成立薯留香種植專業(yè)合作社，與龍頭企業(yè)海南綠翠生態(tài)環(huán)境股份有限公司合作種植海頭地瓜。通過(guò)“公司+合作社+農(nóng)戶”的形式共帶動(dòng)該鎮(zhèn)建檔立卡貧困戶263戶1082人發(fā)展海頭地瓜種植，截止2018年12月，根據(jù)入股比例，263戶貧困戶已經(jīng)獲得近60萬(wàn)元的分紅，按計(jì)劃今年8月將會(huì)再一次分紅。

2017年，新州鎮(zhèn)政府因地制宜發(fā)展高效種植業(yè)，將124戶貧困戶581人扶貧產(chǎn)業(yè)資金561.6萬(wàn)元投入儋州江發(fā)瓜果菜種植農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展海頭地瓜種植產(chǎn)業(yè)。2018年，加入該基地的貧困戶共獲得41.38萬(wàn)元分紅。每年除了分紅外，貧困戶還可到基地務(wù)工掙錢，零工每天能掙120元工資。