烏烈鎮(zhèn)白石村黑米是昌江富饒大地上的“黑珍珠”，黑米外表墨黑，營養(yǎng)豐富，白石村 x 伍榮昌實業(yè)研發(fā)出白石黑米粽子也開始陸續(xù)上市。

白石村是傳統(tǒng)黎族村莊，過去以種植水稻、花生以及毛豆等作物為主，村里缺乏集體產業(yè)。近年來，該村因地制宜發(fā)展黑米特色產業(yè)。黑米外表墨黑，營養(yǎng)豐富，食用價值高，深受市場歡迎。為更好發(fā)展黑米產業(yè)、壯大村集體經濟，2021年在烏烈鎮(zhèn)黨委的指導下，白石村以成立合作社的方式，對黑米進行統(tǒng)一種植管理、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售。同時，通過“合作社+農戶”的集約型生產運營模式，合作社負責技術指導和稻谷回收，農戶負責種植包干，并聘請農業(yè)技術人員為村民進行技術指導，既保證了黑米的質量和產量，又減輕了農戶的種植壓力，消除了農戶抗風險能力不足的后顧之憂，走出了一條農業(yè)增效、農民增收的黑米產業(yè)轉型升級之路。

截至目前，白石村黑米種植面積達1400畝，產量約為70萬斤。今年白石黑米粽子的成功試驗，為白石黑米進一步打開市場奠定了堅實的基礎。下一步，該村將以龍頭企業(yè)為依托，實行“企業(yè)+合作社+農戶”的運行模式，研發(fā)出更多新產品，多渠道擴大市場銷售，促進線上、線下營銷融合同步，大幅度增加農產品附加值，助力黑米產業(yè)做大做強。

黑米是烏烈鎮(zhèn)白石村“一村一品”特色產業(yè)。今年以來，白石村依托優(yōu)勢農產品資源，通過大力發(fā)展特色產業(yè)，積極延伸農產品產業(yè)鏈，將其轉化為市場優(yōu)勢、競爭優(yōu)勢，研發(fā)出白石黑米粽子，并將在今年端午節(jié)前面向市場銷售，走出了一條提質增效、提升農產品附加值的道路，推動農產品品牌化發(fā)展，實現(xiàn)農民增收、產業(yè)增益。

近日，來到烏烈鎮(zhèn)白石村昌江敬民種養(yǎng)農民專業(yè)合作社，社員們正忙著裝盒、清點白石黑米粽子，喜悅之情溢于言表。據了解，合作社今年經過前期多次的市場調研，借助白石黑米的品牌影響力，在試驗調研中發(fā)現(xiàn)用黑米來做粽子在營養(yǎng)、口感等方面受到市場廣泛好評，市場認可度較高。今年4月，烏烈鎮(zhèn)政府率領白石村鄉(xiāng)村振興工作隊、村“兩委”干部赴定安伍榮昌實業(yè)有限公司和五田家控股有限公司洽談并達成合作，同時也陸續(xù)接到更多單位、企業(yè)的訂單。

烏烈鎮(zhèn)宣傳委員王琦琳說：“帶隊去?？?、澄邁等地學習企業(yè)的管理模式，近期我們的白石黑米粽也即將上市，通過進社區(qū)、進企業(yè)，同時線上跟線下的營銷模式，把白石黑米粽大力推廣出去，做大做強白石黑米產業(yè)。”

白石村駐村書記、鄉(xiāng)村振興工作隊隊長施揚成說：“陸續(xù)接到一些訂單，縣總工會預定了1000盒的訂單，包括省紅十字會，還有烏烈鎮(zhèn)政府、縣鄉(xiāng)村振興局等有關單位已經陸續(xù)下了訂單。會持續(xù)地加大宣傳力度，爭取我們白石黑米粽子這個品牌能夠有一個比較好的品牌效應。”

施揚成說：“我相信白石黑米這個產業(yè)鏈會越做越好、越做越強、越做越大，讓白石村村民真正的看到‘一村一品’白石黑米的前途，帶動白石村的村民加入到里面去，讓白石村民更加感覺到幸福感、獲得感。”